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Vin de France
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
122510
Blanco
75cl
17/20
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El Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017, nacido sobre los suelos calcáreos del Mont Damné en Chavignol, es un Sauvignon Blanc mineral y preciso. Nariz de frutas blancas y cítricos, boca calcárea y fresca, criada en barrica y depósito. Decantar para acompañar pescados o quesos de cabra.
Domaine Didier Dagueneau
Heredera de una búsqueda de la excelencia en el valle del Loira, esta bodega familiar encarna la audacia y la precisión, impulsada por el espíritu visionario de Didier Dagueneau.
- Terruño: Suelos calcáreos de Sancerre y Pouilly-Fumé, donde la mineralidad se expresa con una intensidad poco común.
- Vinificación: Crianza meticulosa en barricas y depósitos, que combina estructura y pureza para obtener vinos de notable tensión.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
A la vista: Color oro pálido con reflejos verdes, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Los aromas de melocotón blanco y limón confitado se entrelazan con notas de boj fresco, antes de que un toque salino revele la profundidad de tiza del terruño.
En boca: Textura amplia y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad persistente, que da paso a un final de elegancia precisa y prolongación salina.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2017
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se complementan con armonía.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2042 y más allá en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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Heredera de una búsqueda de la excelencia en el valle del Loira, esta bodega familiar encarna la audacia y la precisión, impulsada por el espíritu visionario de Didier Dagueneau.
- Terruño: Suelos calcáreos de Sancerre y Pouilly-Fumé, donde la mineralidad se expresa con una intensidad poco común.
- Vinificación: Crianza meticulosa en barricas y depósitos, que combina estructura y pureza para obtener vinos de notable tensión.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
A la vista: Color oro pálido con reflejos verdes, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Los aromas de melocotón blanco y limón confitado se entrelazan con notas de boj fresco, antes de que un toque salino revele la profundidad de tiza del terruño.
En boca: Textura amplia y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una mineralidad persistente, que da paso a un final de elegancia precisa y prolongación salina.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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