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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2016
120317
Blanco
75cl
17/20
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El Sancerre Le Mont Damné 2016, nacido en las laderas calcáreas de Chavignol, expresa la mineralidad del Sauvignon Blanc. Este vino blanco seco, criado en barrica, seduce por sus aromas afrutados y su frescura vibrante. Perfecto para maridar con pescados o quesos, se conserva hasta 2036.
Domaine Didier Dagueneau
Heredera de una audaz búsqueda vitivinícola, esta bodega del Loira encarna la exigencia y la singularidad del Sauvignon Blanc.
- Terruño: Las laderas calizas de Sancerre, en particular las pronunciadas pendientes de los Monts Damnés, dan forma a vinos de mineralidad calcárea y una tensión poco común.
- Vinificación: Un enfoque intuitivo, que combina la crianza en barrica con el respeto por la fruta, para obtener cuvées de precisión sedosa y notable longitud.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2016
A la vista: Un color dorado, de limpidez cristalina, surcado por reflejos verdes que revelan su juventud y vitalidad.
En nariz: Los aromas de frutas exóticas –piña madura, lichi jugoso– se entrelazan con notas de flor de acacia y regaliz dulce, antes de que un toque salino subraye la mineralidad del terruño.
En boca: Una textura sedosa envuelve una acidez viva y tensa, sostenida por una mineralidad calcárea que se prolonga en un final largo, salino y elegante.
Servir a 12°C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2016
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se complementan armoniosamente.
- Potencial de guarda: Puede conservarse hasta 2042 y más allá, en una bodega fresca (12-14°C) y protegida de la luz, para que desarrolle toda su complejidad.
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Heredera de una audaz búsqueda vitivinícola, esta bodega del Loira encarna la exigencia y la singularidad del Sauvignon Blanc.
- Terruño: Las laderas calizas de Sancerre, en particular las pronunciadas pendientes de los Monts Damnés, dan forma a vinos de mineralidad calcárea y una tensión poco común.
- Vinificación: Un enfoque intuitivo, que combina la crianza en barrica con el respeto por la fruta, para obtener cuvées de precisión sedosa y notable longitud.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2016
A la vista: Un color dorado, de limpidez cristalina, surcado por reflejos verdes que revelan su juventud y vitalidad.
En nariz: Los aromas de frutas exóticas –piña madura, lichi jugoso– se entrelazan con notas de flor de acacia y regaliz dulce, antes de que un toque salino subraye la mineralidad del terruño.
En boca: Una textura sedosa envuelve una acidez viva y tensa, sostenida por una mineralidad calcárea que se prolonga en un final largo, salino y elegante.
Servir a 12°C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2016
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se complementan armoniosamente.
- Potencial de guarda: Puede conservarse hasta 2042 y más allá, en una bodega fresca (12-14°C) y protegida de la luz, para que desarrolle toda su complejidad.
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