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Vin de France
| Vino de Francia
Didier Dagueneau Buisson Renard 2023
El Buisson Renard 2023, nacido en Saint-Andelain, encarna la elegancia del Sauvignon Blanc. Criado en barricas de roble, combina aromas de cítricos y sílex con una boca fresca y salina. Ideal para una guarda de 5 a 8 años, acompaña con finura los pescados grasos y el marisco.
Domaine Didier Dagueneau
Una herencia familiar arraigada en las laderas de Saint-Andelain, donde el Sauvignon Blanc revela toda su nobleza.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y sílex de Pouilly-Fumé, que aportan a los vinos una mineralidad calcárea y una tensión salina únicas.
- Vinificación: crianza en barricas de roble hechas a medida, equilibrio entre riqueza y pureza, y respeto absoluto por la fruta y el terruño.
Notas de cata del vino Didier Dagueneau Buisson Renard 2023
A la vista – Color dorado pálido con reflejos verdes, de limpidez sedosa y brillo mineral que ya anticipa su precisión.
En nariz – Aromas de lima fresca, flor de acacia y melocotón blanco maduro, seguidos de un toque de sílex caliente y una nota salina que evoca la brisa del Loira.
En boca – Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino en el que se entremezclan cítricos confitados y pedernal.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su elegancia.
Anada 2023
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se unen para expresar el terruño con una precisión poco común.
- Potencial de guarda: de 8 a 12 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C y protegido de la luz).
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Una herencia familiar arraigada en las laderas de Saint-Andelain, donde el Sauvignon Blanc revela toda su nobleza.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y sílex de Pouilly-Fumé, que aportan a los vinos una mineralidad calcárea y una tensión salina únicas.
- Vinificación: crianza en barricas de roble hechas a medida, equilibrio entre riqueza y pureza, y respeto absoluto por la fruta y el terruño.
Notas de cata del vino Didier Dagueneau Buisson Renard 2023
A la vista – Color dorado pálido con reflejos verdes, de limpidez sedosa y brillo mineral que ya anticipa su precisión.
En nariz – Aromas de lima fresca, flor de acacia y melocotón blanco maduro, seguidos de un toque de sílex caliente y una nota salina que evoca la brisa del Loira.
En boca – Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y salino en el que se entremezclan cítricos confitados y pedernal.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco de tipo borgoñón para revelar toda su elegancia.
Anada 2023
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que frescura y concentración se unen para expresar el terruño con una precisión poco común.
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