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Rhône
| Saint Joseph
Guigal Saint Joseph 2007 blanco
125034
Blanco
75cl
90/100
90/100
16/20
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El Guigal Saint-Joseph blanco 2007, procedente de los suelos graníticos de Saint-Joseph, es un vino blanco de E. Guigal elaborado con Marsanne y Roussanne. Afrutado y floral, criado en barrica, seduce por su frescura mineral y su textura sedosa. Perfecto hasta 2025 con crustáceos o aves de corral.
E. Guigal
Bodega familiar arraigada en Ampuis, E. Guigal encarna la excelencia de los vinos del Ródano septentrional desde 1946.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de la denominación Saint-Joseph, donde las empinadas laderas dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble para lograr una armonía entre estructura y finura, respetando la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino E. Guigal Saint-Joseph blanco 2007
A la vista – Color dorado con reflejos pálidos, de una limpidez sedosa y una densidad cretosa que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de pera Williams y flor de acacia se entrelazan con notas de miel de verano y almendra fresca, realzadas por un toque salino y un punto de pedernal.
En boca – Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva que subraya la mineralidad granítica, antes de un final largo y salino, de una pureza cristalina.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2007
Una añada marcada por una madurez precoz y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para los vinos blancos del Ródano septentrional.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Bodega familiar arraigada en Ampuis, E. Guigal encarna la excelencia de los vinos del Ródano septentrional desde 1946.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de la denominación Saint-Joseph, donde las empinadas laderas dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble para lograr una armonía entre estructura y finura, respetando la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino E. Guigal Saint-Joseph blanco 2007
A la vista – Color dorado con reflejos pálidos, de una limpidez sedosa y una densidad cretosa que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de pera Williams y flor de acacia se entrelazan con notas de miel de verano y almendra fresca, realzadas por un toque salino y un punto de pedernal.
En boca – Textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva que subraya la mineralidad granítica, antes de un final largo y salino, de una pureza cristalina.
Servir a 12-14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar sus aromas complejos.
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