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Rhône
| Hermitage
Guigal Ermitage Ex Voto 2001
130440
Tinto
75cl
96/100
95/100
19/20
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El Guigal Ermitage Ex Voto 2001, Syrah de las laderas graníticas de Hermitage, es una cuvée rara criada 42 meses en barricas nuevas. Procedente de las parcelas l'Hermite y Les Bessards, ofrece regaliz, grosella negra y ahumado, una boca estructurada y un final mineral. Ideal con carnes rojas o quesos curados.
Domaine E. Guigal
Pilar del Valle del Ródano, Domaine Guigal encarna la exigencia familiar y el arraigo en los grandes terruños rodanienses desde tres generaciones.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, donde la Syrah expresa su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación: Selección parcelaria rigurosa, crianza prolongada en barricas nuevas para una estructura a la vez potente y elegante.
Notas de cata del vino Guigal Ermitage Ex Voto 2001
A la vista: Color púrpura intenso con reflejos densos, casi opaco, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz: Aromas de crema de grosella negra madura, regaliz negro, humo fino y sotobosque húmedo, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca: Ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con taninos firmes pero aterciopelados, y un final largo y tenso.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2001
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece concentración y equilibrio, típica de los grandes años septentrionales.
- Potencial de guarda: de 20 a 25 años en bodega fresca y alejada de la luz, idealmente a una temperatura constante de 12-14 °C.
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Pilar del Valle del Ródano, Domaine Guigal encarna la exigencia familiar y el arraigo en los grandes terruños rodanienses desde tres generaciones.
- Terruño: Suelos graníticos y esquistosos de la denominación Hermitage, donde la Syrah expresa su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación: Selección parcelaria rigurosa, crianza prolongada en barricas nuevas para una estructura a la vez potente y elegante.
Notas de cata del vino Guigal Ermitage Ex Voto 2001
A la vista: Color púrpura intenso con reflejos densos, casi opaco, que revela una materia generosa y una textura sedosa.
En nariz: Aromas de crema de grosella negra madura, regaliz negro, humo fino y sotobosque húmedo, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca: Ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con taninos firmes pero aterciopelados, y un final largo y tenso.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar sus aromas complejos.
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