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| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMO -5% !
Das Meursault Premier Cru Porusot 2007 des Domaine Roulot, aus biodynamisch bewirtschafteten Reben, offenbart Noten von gelben Früchten, feuchter Wolle und einer kreidigen Mineralität. Am Gaumen lebendig und präzise, mit einem würzigen Abgang. Ideal zu Hummer oder Geflügel in Rahmsauce, zu genießen bis 2025.
Domaine Roulot
Das Domaine Roulot, ein seit fast zwei Jahrhunderten in Meursault verwurzeltes familiäres domaine, verkörpert die diskrete Eleganz der Côte de Beaune.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden von Meursault, auf denen die Premiers Crus eine kreidige Mineralität und eine charakteristische Spannung zum Ausdruck bringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz, präzise Ausbau in Fässern für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Länge.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
Am Auge – Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
An der Nase – Aromen reifer gelber Früchte (Pfirsich, Aprikose), die sich zu Noten von feuchter Wolle, Ingwer und einem salzigen Hauch entwickeln, wie ein mineralischer Hauch aus den Kreideböden.
Am Gaumen – Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, gefolgt von einem langen, würzigen Abgang, in dem Sanftheit und Spannung sich vereinen.
Bei 12 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2007
Ein Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife, in dem Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Trinkbereit bis 2027, in kühlen und stabilen Bedingungen aufzubewahren.
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Das Domaine Roulot, ein seit fast zwei Jahrhunderten in Meursault verwurzeltes familiäres domaine, verkörpert die diskrete Eleganz der Côte de Beaune.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden von Meursault, auf denen die Premiers Crus eine kreidige Mineralität und eine charakteristische Spannung zum Ausdruck bringen.
- Vinifikation: Biodynamischer Ansatz, präzise Ausbau in Fässern für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Länge.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
Am Auge – Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
An der Nase – Aromen reifer gelber Früchte (Pfirsich, Aprikose), die sich zu Noten von feuchter Wolle, Ingwer und einem salzigen Hauch entwickeln, wie ein mineralischer Hauch aus den Kreideböden.
Am Gaumen – Lebendiger und präziser Antrunk, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, gefolgt von einem langen, würzigen Abgang, in dem Sanftheit und Spannung sich vereinen.
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