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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMO -5% !
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Blanc
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Le Meursault Premier Cru Porusot 2007 du Domaine Roulot, issu de vignes en biodynamie, révèle des notes de fruits jaunes, de laine humide et une minéralité crayeuse. Sa bouche, vive et précise, offre une finale épicée. Parfait avec homard ou volaille crémée, à savourer jusqu’en 2025.
Domaine Roulot
Domaine familial ancré à Meursault depuis près de deux siècles, le Domaine Roulot incarne l’élégance discrète de la Côte de Beaune.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Meursault, où les Premiers Crus expriment une minéralité crayeuse et une tension caractéristique.
- Vinification : Approche biodynamique, élevage précis en fûts pour des vins d’une pureté et d’une longueur remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Arômes de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), évoluant vers des notes de laine humide, de gingembre et une touche saline, comme un souffle minéral venu des sols crayeux.
En bouche – Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et épicée, où se mêlent douceur et tension.
Servir à 12°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2007
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2027, à conserver dans des conditions fraîches et stables.
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Domaine familial ancré à Meursault depuis près de deux siècles, le Domaine Roulot incarne l’élégance discrète de la Côte de Beaune.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Meursault, où les Premiers Crus expriment une minéralité crayeuse et une tension caractéristique.
- Vinification : Approche biodynamique, élevage précis en fûts pour des vins d’une pureté et d’une longueur remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Premier Cru Porusot 2007
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – Arômes de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), évoluant vers des notes de laine humide, de gingembre et une touche saline, comme un souffle minéral venu des sols crayeux.
En bouche – Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avant une finale longue et épicée, où se mêlent douceur et tension.
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