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Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature
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Procedente de cepas de Chardonnay de entre 30 y 60 años de Vertus, el Nature de Craie Brut Nature Premier Cru se cría en barricas sin azufre. Aromas de limón y piedra húmeda, boca salina y cretácea. Ideal con marisco o quesos curados tras 5 a 10 años de guarda.
Una bodega familiar arraigada en la Côte des Blancs desde 1889, donde la séptima generación perpetúa un legado de precisión y respeto por el terruño.
- Terruño: suelos cretáceos de Vertus y Voipreux, en la denominación Premier Cru, donde la creta aporta a los vinos una mineralidad distintiva.
- Vinificación: método natural, sin azufre ni dosaje, con fermentación en barricas usadas y crianza sobre lías para una expresión pura y vibrante.
Notas de cata del vino Laherte Frères 1er cru Nature de Craie Brut Nature
A la vista – Color dorado pálido, de limpidez cristalina, atravesado por un rosario de burbujas finas y persistentes, como una estela de polvo de creta en suspensión.
En nariz – Primero aparecen aromas de piel de limón confitada y flor de tilo, seguidos de un toque de pedernal y miga de pan tostado, todo ello realzado por una sutil salinidad yodada.
En boca – Entrada viva y salina, sostenida por una acidez marcada y una textura sedosa. La mineralidad cretácea estructura un vino denso y elegante, con un final largo y fresco.
Sírvalo entre 8 y 10 °C, en una copa de flauta para champagne o una copa de vino blanco, para revelar toda su complejidad.
Anada sin anada
Una cuvée de ensamblaje en la que cada año contribuye al equilibrio entre tensión mineral y riqueza aromática, sin quedar a merced de los caprichos de una sola anada.
- Potencial de guarda: puede degustarlo ya para disfrutar de su brillo juvenil o conservarlo hasta 8 años en una bodega fresca y protegido de la luz para que se desarrollen sus matices.
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