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Marcel Lapierre Morgon 2018
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El Morgon 2018 de Domaine Marcel Lapierre revela el terruño granítico de Morgon a través de su Gamay ecológica. Frutos rojos, violeta y notas minerales componen un vino preciso, de taninos sedosos y final tenso. Perfecto con carnes o quesos; puede disfrutarse hasta 2029.
Heredera de una tradición familiar arraigada en Morgon, esta bodega encarna el compromiso con una viticultura respetuosa con el terruño y los ciclos naturales.
- Terruño: Las laderas graníticas de Morgon, pobres y ácidas, dan forma a vinos de mineralidad vibrante y frescura persistente.
- Vinificación: Sin azufre ni levaduras añadidas, los vinos nacen de una maceración semicarbónica y una crianza en barricas que preservan la pureza de la Gamay.
Notas de cata del vino Domaine Marcel Lapierre Morgon 2018
A la vista – Color rubí profundo, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz – Primero aparecen aromas de guinda y mora silvestre, seguidos de notas de violeta y especias dulces, antes de un toque salino que recuerda la arena granítica del terruño.
En boca – Una entrada viva y precisa, sostenida por taninos sedosos y una acidez refrescante, mientras la mineralidad calcárea se prolonga en un final largo y elegante donde persisten los frutos negros y un toque de regaliz.
Servir entre 13 y 15 °C en una copa de vino tinto de tamaño mediano para concentrar sus delicados aromas.
Anada 2018
Una anada marcada por una madurez generosa, en la que la Gamay expresa todo su carácter goloso sin sacrificar su tensión mineral.
- Potencial de guarda: Puede disfrutarse aproximadamente hasta 2029, según las condiciones de conservación, manteniéndolo en un lugar fresco y protegido de la luz.
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