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Languedoc Roussillon
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021
128062
Tinto
75cl
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021, procedente de los terruños arcilloso-calcáreos de Terrasses du Larzac, combina Grenache y Cinsault viejo. Las frutas rojas y las hierbas aromáticas se expresan tras 24 meses en grandes toneles. Boca sedosa y mineral, ideal hasta 2041 con carnes guisadas, como la paleta de cerdo de granja.
Mas Jullien
Una bodega familiar arraigada en Terrasses du Larzac, donde el legado de Olivier Jullien se traduce en vinos de rara precisión.
- Terruño: El paraje La Brune, en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, da forma a vinos en los que Grenache y Cinsault revelan toda su elegancia.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso —despalillado completo, maceración prolongada y crianza en grandes toneles— para preservar la pureza de la fruta y la tensión mineral.
Una bodega familiar arraigada en Terrasses du Larzac, donde el legado de Olivier Jullien se traduce en vinos de rara precisión.
- Terruño: El paraje La Brune, en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, da forma a vinos en los que Grenache y Cinsault revelan toda su elegancia.
- Vinificación: Un enfoque respetuoso —despalillado completo, maceración prolongada y crianza en grandes toneles— para preservar la pureza de la fruta y la tensión mineral.
Notas de cata del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021
- A la vista: Color rojo intenso con reflejos granates y un aspecto sedoso y luminoso.
- En nariz: Un bouquet fresco y preciso en el que se mezclan la mora silvestre, la peonía, el tomillo y un toque salino que recuerda a la garriga circundante.
- En boca: Una entrada aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y salino.
Servir a temperatura ambiente en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Anada 2021
Una anada en la que frescura y madurez se equilibran, ofreciendo una expresión armoniosa del terruño de La Brune.
- Potencial de guarda: 20 años; conservar en una bodega fresca, protegida de la luz y de las variaciones de temperatura.
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