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Borgoña
| Nuits Saint Georges
Méo Camuzet Frère & Sœurs Nuits Saint Georges 2020
126845
Tinto
75cl
87-90/100
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El Nuits-Saint-Georges 2020 de Méo-Camuzet, nacido en los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, revela un Pinot Noir elegante. Criado en barricas, ofrece notas de cerezas, bayas rojas y especias suaves. En boca, la redondez y la frescura mineral se alían a unos taninos sedosos. Para saborear desde ahora o para guardar de 5 a 8 años, acompaña carnes rojas y quesos.
Domaine Méo-Camuzet Frère & Sœurs
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar encarna la alianza entre tradición borgoñona y exigencia contemporánea. Dos generaciones de saber hacer se responden mutuamente, dando forma a vinos en los que el terruño habla con precisión.
- Terruño : Las viñas, arraigadas en los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, extraen su carácter de un clima templado, entre la frescura de los vientos del norte y la suavidad de las exposiciones soleadas.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso – maceración larga, crianza en barricas de roble francés – para revelar la pureza del Pinot Noir, entre tensión mineral y aterciopelado frutal.
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar encarna la alianza entre tradición borgoñona y exigencia contemporánea. Dos generaciones de saber hacer se responden mutuamente, dando forma a vinos en los que el terruño habla con precisión.
- Terruño : Las viñas, arraigadas en los suelos arcillo-calcáreos de Nuits-Saint-Georges, extraen su carácter de un clima templado, entre la frescura de los vientos del norte y la suavidad de las exposiciones soleadas.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso – maceración larga, crianza en barricas de roble francés – para revelar la pureza del Pinot Noir, entre tensión mineral y aterciopelado frutal.
Notas de cata del vino Méo-Camuzet Frère & Sœurs Nuits-Saint-Georges 2020
- A la vista : Una robe rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa, como un terciopelo líquido que capta la luz.
- En nariz : Primero aromas de cereza garrafal y mora silvestre, seguidos de notas de peonía y violeta, antes de que un toque de regaliz y sotobosque revele la mineralidad cretácea del terruño.
- En boca : Un ataque vivo y preciso, donde los taninos polvorosos envuelven un corazón de frutos rojos maduros, sostenido por una acidez tensa y un final salino, largo y elegante.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2020
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración natural, que ofrece vinos a la vez generosos y estructurados, donde el equilibrio entre frescura y riqueza se expresa con armonía.
- Potencial de guarda : Para saborear desde ahora por su fruta brillante, o para conservar de 8 a 10 años en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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