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Méo Camuzet Frère & Sœurs Nuits Saint Georges 2020
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Der Nuits-Saint-Georges 2020 von Méo-Camuzet, entstanden auf den tonig-kalkigen Böden des Bourgogne, offenbart einen eleganten Pinot Noir. Im Fass ausgebaut, bietet er Noten von Kirschen, roten Beeren und sanften Gewürzen. Am Gaumen verbinden sich Rundheit und mineralische Frische mit seidigen Tanninen. Jetzt genießen oder 5 bis 8 Jahre lagern – ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Käse.
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine das Zusammenspiel von burgundischer Tradition und zeitgenössischem Anspruch. Zwei Generationen von Fachwissen ergänzen sich und formen Weine, in denen das Terroir präzise spricht.
- Terroir : Die Reben, verwurzelt in den tonig-kalkigen Böden von Nuits-Saint-Georges, schöpfen ihren Charakter aus einem gemäßigten Klima, zwischen der Frische der Nordwinde und der Milde der sonnigen Lagen.
- Vinifikation : Ein respektvoller Ansatz – lange Mazeration, Ausbau in französischen Eichenfässern – um die Reinheit des Pinot Noir zu enthüllen, zwischen mineralischer Spannung und fruchtigem Schmelz.
Verkostungsnotizen zum Wein Méo-Camuzet Frère & Sœurs Nuits-Saint-Georges 2020
- Im Aussehen : Ein tief rubinrotes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von seidiger Dichte, wie ein flüssiger Samt, der das Licht einfängt.
- In der Nase : Zunächst Aromen von Sauerkirsche und Wildbrombeerbeere, gefolgt von Noten der Pfingstrose und Veilchen, bevor eine Note von Lakritze und Unterholz die kreidige Mineralität des Terroirs enthüllt.
- Am Gaumen : Ein lebhafter und präziser Auftakt, bei dem pudrige Tannine einen Kern reifer roter Früchte umhüllen, getragen von einer straffen Säure und einem langen, eleganten, salzigen Abgang.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die komplexen Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und natürlicher Konzentration, der großzügige und strukturierte Weine hervorbringt, bei denen sich die Balance zwischen Frische und Fülle harmonisch ausdrückt.
- Lagerpotenzial : Jetzt schon genießen für sein strahlendes Fruchtaroma, oder 8 bis 10 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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