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Bourgogne
| Nuits Saint Georges
Méo Camuzet Frère & Sœurs Nuits Saint Georges 2020
126845
Rouge
75cl
87-90/100
100% des vins
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Le Nuits-Saint-Georges 2020 de Méo-Camuzet, né sur les sols argilo-calcaires de Bourgogne, révèle un Pinot Noir élégant. Élevé en fûts, il offre des notes de cerises, baies rouges et épices douces. En bouche, rondeur et fraîcheur minérale s’allient à des tanins soyeux. À savourer dès maintenant ou à garder 5 à 8 ans, il accompagne viandes rouges et fromages.
Domaine Méo-Camuzet Frère & Sœurs
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’alliance entre tradition bourguignonne et exigence contemporaine. Deux générations de savoir-faire se répondent, façonnant des vins où le terroir parle avec précision.
- Terroir : Les vignes, ancrées dans les sols argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges, puisent leur caractère dans un climat tempéré, entre fraîcheur des vents du nord et douceur des expositions ensoleillées.
- Vinification : Une approche respectueuse – macération longue, élevage en fûts de chêne français – pour révéler la pureté du Pinot Noir, entre tension minérale et velouté fruité.
Niché au cœur de la Côte de Nuits, ce domaine familial incarne l’alliance entre tradition bourguignonne et exigence contemporaine. Deux générations de savoir-faire se répondent, façonnant des vins où le terroir parle avec précision.
- Terroir : Les vignes, ancrées dans les sols argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges, puisent leur caractère dans un climat tempéré, entre fraîcheur des vents du nord et douceur des expositions ensoleillées.
- Vinification : Une approche respectueuse – macération longue, élevage en fûts de chêne français – pour révéler la pureté du Pinot Noir, entre tension minérale et velouté fruité.
Notes de dégustation du vin Méo-Camuzet Frère & Sœurs Nuits-Saint-Georges 2020
- À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse, comme un velours liquide captant la lumière.
- Au nez : D’abord des arômes de cerise griotte et de mûre sauvage, suivis de notes de pivoine et de violette, avant qu’une touche de réglisse et de sous-bois ne révèle la minéralité crayeuse du terroir.
- En bouche : Une attaque vive et précise, où les tanins poudreux enveloppent un cœur de fruits rouges mûrs, portée par une acidité tendue et une finale saline, longue et élégante.
Servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration naturelle, offrant des vins à la fois généreux et structurés, où l’équilibre entre fraîcheur et richesse s’exprime avec harmonie.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant pour son fruit éclatant, ou à conserver 8 à 10 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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