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Borgoña
| Clos Vougeot
Prieuré Roch Clos Vougeot 2021
130253
Tinto
75cl
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El Clos Vougeot Grand Cru 2021 de Domaine Prieuré Roch expresa los terruños arcillo-calcáreos de Borgoña. Este Pinot Noir, criado en madera, desvela cereza, violeta y especias. Fresco y mineral, seduce por su equilibrio. Perfecto hasta 2035 con carnes asadas.
Domaine Prieuré Roch
Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar perpetúa un legado vitícola de exigencia, guiado por una filosofía de respeto absoluto al terruño.
- Terruño: Parcelas emblemáticas del Clos Vougeot Grand Cru, donde los suelos arcillo-calcáreos y el microclima único dan forma a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con una intervención mínima para preservar la pureza del Pinot Noir y la expresión fiel de la añada.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Clos Vougeot 2021
A la vista: Vestidura de un rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y elegante.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de violeta y especias suaves, antes de dar paso a un toque mineral y calcáreo, sello de los grandes terruños de Borgoña.
En boca: Ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una tensión mineral que guía el vino hacia un final largo y salino, donde se mezclan frutos rojos maduros y matices de sotobosque.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía, revelando toda la precisión del Clos Vougeot.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de la Côte de Nuits, este dominio familiar perpetúa un legado vitícola de exigencia, guiado por una filosofía de respeto absoluto al terruño.
- Terruño: Parcelas emblemáticas del Clos Vougeot Grand Cru, donde los suelos arcillo-calcáreos y el microclima único dan forma a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con una intervención mínima para preservar la pureza del Pinot Noir y la expresión fiel de la añada.
Notas de cata del vino Domaine Prieuré Roch Clos Vougeot 2021
A la vista: Vestidura de un rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y elegante.
En nariz: Aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de violeta y especias suaves, antes de dar paso a un toque mineral y calcáreo, sello de los grandes terruños de Borgoña.
En boca: Ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una tensión mineral que guía el vino hacia un final largo y salino, donde se mezclan frutos rojos maduros y matices de sotobosque.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar plenamente sus aromas.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden con armonía, revelando toda la precisión del Clos Vougeot.
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