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Borgoña
| Chambertin Clos de Bèze
Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023
124124
Tinto
75cl
93-95/100
100% de los vinos
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El Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023, Grand Cru de Borgoña, revela un terruño calcáreo y margoso. Este Pinot Noir, criado en barricas nuevas, seduce por sus aromas de frutas negras y especias, su textura aterciopelada y su final calcáreo. Ideal con caza mayor o trufas.
Domaine Robert Groffier
Enclavada en el corazón de Morey-Saint-Denis, esta bodega familiar encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña desde la década de 1950. Una historia de pasión transmitida de generación en generación, en la que cada cuvée refleja el alma de un terruño excepcional.
- Terruño : prestigiosas parcelas de la Côte de Nuits – Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Chambolle-Musigny – donde los suelos arcilloso-calcáreos y las exposiciones ideales dan forma a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación : métodos tradicionales, largas maceraciones y crianza en barricas de roble nuevo para revelar la pureza de la Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023
A la vista – Color púrpura profundo con reflejos granates y una densidad sedosa que ya anuncia la riqueza del vino.
En nariz – Primero aparecen aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de un toque de piel de naranja sanguina y, después, notas más profundas de especias dulces y pétalos de rosa, todo ello realzado por una mineralidad calcárea y un matiz salino.
En boca – Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y precisa. Los taninos finos envuelven el paladar antes de dar paso a un final largo y mineral, marcado por matices de regaliz y piedra de fusil.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para que despliegue plenamente su expresión.
Anada 2023
Una anada en la que la frescura y la concentración se equilibran con una elegancia poco común, dando lugar a un vino que se puede disfrutar joven y que posee un notable potencial de guarda.
- Potencial de guarda : de 15 a 25 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, humedad controlada).
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Enclavada en el corazón de Morey-Saint-Denis, esta bodega familiar encarna la excelencia de los grandes vinos de Borgoña desde la década de 1950. Una historia de pasión transmitida de generación en generación, en la que cada cuvée refleja el alma de un terruño excepcional.
- Terruño : prestigiosas parcelas de la Côte de Nuits – Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Chambolle-Musigny – donde los suelos arcilloso-calcáreos y las exposiciones ideales dan forma a vinos de una profundidad poco común.
- Vinificación : métodos tradicionales, largas maceraciones y crianza en barricas de roble nuevo para revelar la pureza de la Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023
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En boca – Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y precisa. Los taninos finos envuelven el paladar antes de dar paso a un final largo y mineral, marcado por matices de regaliz y piedra de fusil.
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