Ducru Beaucaillou

Le château Ducru Beaucaillou produit deux cuvées de vins rouges dont le Grand vin de Ducru Beaucaillou, et un second vin nommé « La Croix de Beaucaillou » issus des jeunes vignes (de moins de 10 ans) et des cuves non retenues pour le premier vin. Les 2 vins produits par le château Ducru Beaucaillou sont des vins d’assemblages : ils proviennent de deux principaux cépages que sont le Cabernet Sauvignon (70% du vignoble) et le Merlot (30%), cependant utilisés en proportion variable selon le millésime et la cuvée (2010 et 2015 ont atteint et même dépassé les 90% de Cabernet Sauvignon). Le Grand vin de Ducru Beaucaillou possède un profil de vin élégant, racé et distingué, sans pour autant compter parmi les Saint Julien les plus puissants. Pour atteindre sa plénitude, il nécessite au moins 10 ans de garde avant d’être bu. Son évolution peut paraître lente, mais dans les meilleurs millésimes comme 2015, 2010, 2009, 2005, 2003, 2000, 1996, 1995, 1986, 1985, 1982, 1978, 1970, 1962, 1961, le Grand Vin Ducru Beaucaillou s’approche du niveau des 1ers crus classés, tout en se distinguant par un soyeux ultime. Mention spéciale à l’exceptionnelle année 2009 à laquelle Robert Parker attribua la « tasting note » de 100/100. La Croix de Beaucaillou est un second vin qualitatif constituant une excellente approche du grand vin, destiné à un public moins patient, ou pour une consommation plus courante à budget raisonnable. Les bouteilles de vin Ducru Beaucaillou seront recherchées par les véritables amateurs, plus pour leur profil qualitatif que spéculatif.

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