Vin 1958 Bourgogne

Le millésime 1958 demeure en Bourgogne une année modeste et difficile, marquée par une saison maussade et une maturité incomplète. Les rouges (Pinot Noir) en pâtissent : légers, dilués et variables, ils manquent de concentration, avec de rares réussites en Côte de Nuits. Les blancs (Chardonnay) tirent un peu mieux leur épingle du jeu, dans un registre frais et discret, de Meursault à Chablis, sans pour autant briller. Le potentiel de garde fut faible, et la quasi-totalité des cuvées ont aujourd'hui disparu ou sont largement au-delà de toute dégustation. Seules de rarissimes bouteilles parfaitement conservées présentent encore un intérêt. Encadré par l'austère 1957 et le solaire 1959, le 1958 reste un millésime mineur, anecdotique pour le seul collectionneur.

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