Berthelemot

Les vins du Domaine Berthelemot : achat au meilleur prix

Niché au cœur du célèbre village de Meursault, sur la prestigieuse Côte de Beaune en Bourgogne, le Domaine Berthelemot est l'une des belles révélations de la viticulture bourguignonne contemporaine. Fondé en 2007 par Brigitte Berthelemot, ce domaine familial s'étend désormais sur près de 17 hectares répartis entre Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise, sur une vingtaine d'appellations prestigieuses : Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Beaune, Pommard, Volnay, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin et plus encore. Certifiés bio depuis le millésime 2021, les vins du Domaine Berthelemot révèlent toute la noblesse des terroirs bourguignons grâce à un travail méticuleux à la vigne et à des vinifications précises, à la fois respectueuses des traditions et résolument modernes.

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Berthelemot Gevrey Chambertin Craite Paille 2020
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Berthelemot Gevrey Chambertin Craite Paille 2020

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT

Histoire du Domaine Berthelemot

L'histoire du Domaine Berthelemot débute en 2006-2007, lorsque Brigitte Berthelemot, passionnée tardive du vin tombée amoureuse des grands climats bourguignons à 32 ans, décide de créer son propre domaine viticole en regroupant les vignes de deux anciennes propriétés voisines, celles de Jean Garaudet puis celles d'Yves Darviot. Installée à Meursault, sa première gamme couvre alors les appellations Meursault, Beaune, Pommard et Monthélie. Dès l'origine, elle s'entoure d'un chef d'exploitation et vinificateur d'expérience, Marc Cugney, complément idéal à ses qualités de gestionnaire.

En 2018, le domaine prend une nouvelle dimension en doublant sa superficie grâce à l'acquisition des vignes du Domaine Patrice Allexant à Merceuil. Cette opération permet au domaine d'élargir considérablement son éventail d'appellations, avec une entrée remarquée en Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée), un renforcement en Côte de Beaune (Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune, Volnay, Saint-Aubin) et une ouverture vers la Côte Chalonnaise (Rully). Thomas Berthelemot, fils de Brigitte, rejoint alors le domaine pour prendre en charge l'aspect commercial et le suivi des vignes. La conversion biologique débute en 2018 et aboutit à la certification bio en 2021, étape majeure d'une démarche environnementale entreprise dès l'origine du domaine.

Terroirs et Vignes du Domaine Berthelemot

Le vignoble du Domaine Berthelemot couvre aujourd'hui près de 17 hectares, répartis sur une mosaïque exceptionnelle d'appellations en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise. La Côte de Beaune reste le cœur historique du domaine, avec des parcelles à Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Beaune, Pommard, Volnay, Monthélie, Santenay, Savigny-lès-Beaune et Chorey-lès-Beaune. La Côte de Nuits enrichit la gamme avec des parcelles à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée. Une cuvée de Rully complète l'offre côté Côte Chalonnaise.

Les sols, à dominante argilo-calcaire avec une grande diversité de profils selon les climats, offrent un terrain idéal aux deux cépages emblématiques de la Bourgogne, le Chardonnay et le Pinot Noir. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2021, après avoir obtenu la certification Haute Valeur Environnementale. La culture se fait dans le respect des cycles naturels et de la plante, sans recours aux produits chimiques de synthèse. La cuverie, située à Tailly en zone des Champs Lins, combine équipement moderne et approche scientifique, complétée par un bâtiment viticole à Meursault.

Vinifications du Domaine Berthelemot

À la cave, le Domaine Berthelemot conjugue respect des traditions bourguignonnes et précision moderne. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec un tri rigoureux des baies à leur arrivée à la cuverie. Pour les vins blancs, le pressurage est doux, suivi d'un débourbage soigné, puis d'une fermentation et d'un élevage en fûts de chêne français. La proportion de bois neuf est ajustée parcelle par parcelle, afin de soutenir le vin sans masquer l'identité du climat.

Pour les vins rouges, la vinification est précise et peu interventionniste, avec des extractions douces et des cuvaisons adaptées à chaque cuvée. L'élevage prolongé en fûts permet aux vins de gagner en complexité et en longueur. Le domaine accorde une attention particulière à la finesse et à la précision aromatique, signature reconnaissable de la maison, régulièrement saluée par les guides Bettane & Desseauve, Hachette, Bourgogne Aujourd'hui et Decanter.

Les cuvées du Domaine Berthelemot

Bourgogne Blanc : entrée de gamme en Chardonnay, ce Bourgogne blanc offre un nez frais de fruits blancs et d'agrumes, une bouche équilibrée et fine, parfaite pour découvrir le style maison.

Bourgogne Rouge : Pinot Noir d'entrée de gamme aux arômes de fruits rouges croquants, à la bouche souple et désaltérante.

Rully Blanc : cuvée issue de la Côte Chalonnaise, ce Chardonnay frais et minéral séduit par ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et sa belle vivacité.

Monthélie Blanc : Chardonnay villageois de Monthélie, fin et précis, doté d'un nez floral et d'une bouche tendue à la finale saline.

Monthélie Rouge : Pinot Noir aérien et fruité, parfait reflet de cette appellation discrète voisine de Volnay et Meursault.

Meursault : assemblage issu des parcelles Les Vireuils et Les Narvaux, en haut de coteaux entre 320 et 340 m d'altitude. Le vin se distingue par un profil droit et ciselé, un nez d'agrumes et de fleurs blanches, une attaque charnue et une finale saline. Belle aptitude au vieillissement.

Meursault Les Tillets : cuvée parcellaire issue d'un climat de Meursault, marquée par sa minéralité tendue, ses notes de fruits jaunes et d'agrumes confits.

Meursault 1er Cru Les Charmes : Premier Cru emblématique de Meursault, ce vin déploie une matière riche et soyeuse, un nez complexe de fruits exotiques, d'amande grillée et de miel, soutenu par une belle tension minérale.

Beaune Longbois : cuvée villageoise de Beaune, en blanc, fraîche et fruitée, à la bouche équilibrée et persistante.

Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc : grand Premier Cru emblématique, ce blanc dévoile un nez de fruits jaunes, de citron confit et de fleurs blanches, une bouche dotée de gras, de salinité et d'une belle longueur.

Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge : Premier Cru complémentaire en rouge, ce vin séduit par sa finesse, son nez de fruits rouges et d'épices, sa bouche soyeuse et raffinée.

Beaune 1er Cru Grèves : Premier Cru de référence à Beaune, ce vin se distingue par sa robe sombre, son nez de fruits noirs mûrs, de poivre et de sous-bois, sa bouche puissante et structurée.

Beaune 1er Cru Clos du Roy : autre Premier Cru de Beaune, élégant et raffiné, doté d'un nez floral et fruité et d'une bouche fraîche aux tanins fondus.

Beaune 1er Cru Bressandes : Premier Cru réputé, dévoilant un nez riche de fruits rouges et d'épices, une bouche pleine, équilibrée et persistante.

Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts : Pinot Noir villageois gourmand, sur le fruit, à la bouche souple et accessible.

Savigny-lès-Beaune : Pinot Noir d'expression villageoise, frais et savoureux, marqué par les fruits rouges et une trame élégante.

Puligny-Montrachet Les Levrons : Chardonnay villageois de Puligny-Montrachet, médaillé au Concours des Grands Vins. Il offre un nez complexe d'agrumes et de fleurs blanches, une bouche minérale, tendue et longue.

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne : Premier Cru emblématique, doté d'une matière dense et raffinée, d'arômes profonds de fruits jaunes, d'amande et de miel d'acacia, et d'une finale persistante.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières : autre Premier Cru réputé de Puligny, à la grande pureté minérale, à la matière soyeuse et à la longueur saline remarquable.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot : Premier Cru de Chassagne-Montrachet, médaillé au Concours Général Agricole et au guide Decanter. Le vin allie richesse, gras et tension, avec un nez complexe et une bouche d'une grande finesse.

Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien : Premier Cru voisin du Montrachet, ce Chardonnay racé offre une minéralité saline marquée, un nez précis et une bouche tendue.

Pommard Les Noizons : Pinot Noir villageois de Pommard, structuré et charnu, marqué par les fruits noirs charpentés et les tanins fondus.

Pommard Bas des Sausilles : autre cuvée villageoise de Pommard, dense et profonde, idéale pour la garde.

Volnay : Pinot Noir villageois de Volnay, tout en finesse et délicatesse, dans le style aérien et soyeux propre à l'appellation.

Santenay 1er Cru La Maladière : Premier Cru de Santenay, gourmand et structuré, alliant fruits noirs, fraîcheur et tanins enrobés.

Côte de Nuits-Villages : cuvée régionale de Côte de Nuits, fruitée et savoureuse, parfait reflet des terroirs septentrionaux de Bourgogne.

Gevrey-Chambertin Craite-Paille : Pinot Noir villageois de Gevrey-Chambertin, dense et profond, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.

Chambolle-Musigny : Pinot Noir villageois de Chambolle, tout en finesse et en élégance florale, fidèle au style aristocratique de l'appellation.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes : Premier Cru voisin du Grand Cru Musigny, ce vin se distingue par sa profondeur aromatique, sa bouche soyeuse et sa belle longueur.

Vosne-Romanée : Pinot Noir villageois issu de la commune mythique de Vosne-Romanée. Robe profonde, nez riche d'épices nobles et de fruits noirs, bouche ample et soyeuse, signature aristocratique de la Côte de Nuits.

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