Henri Germain

Un domaine discret, mais incontournable de Meursault

Les vins du Domaine Henri Germain & Fils : achat au meilleur prix !

Le Domaine Henri Germain est une référence incontestée dans le monde des vins de Bourgogne, particulièrement pour ses Meursault et Chassagne-Montrachet. Fondé en 1973 par Henri Germain, ce domaine familial incarne l’authenticité et la tradition viticole bourguignonne. Avec seulement 7 hectares de vignes, le domaine produit des vins d’une qualité exceptionnelle, reconnus pour leur finesse, leur complexité et leur capacité à vieillir avec élégance. Dirigé aujourd’hui par Jean-François Germain, assisté de sa fille Lucie, le domaine allie savoir-faire ancestral et pratiques modernes, notamment une conversion à la biodynamie depuis 2021.

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Prix

20,00 € - 360,00 €

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Note Parker WA

86 - 97

Note Burghound

87 - 95

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Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020
6 en stock
113689
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2020
10 en stock
113690
Blanc
75cl
92-94/100
89-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2020

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Henri Germain Meursault 2022
5 en stock
114215
Blanc
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2022

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2022
12 en stock
114216
Blanc
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2022

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022
3 en stock
114217
Blanc
75cl
93-95/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault Limozin 2022
8 en stock
114218
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2022

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2022
12 en stock
114220
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2020
5 en stock
118852
Blanc
75cl
94-96/100
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2020

183,95 € TTC par bouteille
153,29 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020
6 en stock
118853
Blanc
75cl
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2011
Dernière !
1 en stock
118856
Blanc
75cl
88-91/100
15/20
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2011

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2022
6 en stock
121060
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2022

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2021
6 en stock
121061
Blanc
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2021

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020
6 en stock
121062
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018
6 en stock
121064
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2013
1 en stock
121065
Blanc
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2013

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 2019
6 en stock
121066
Blanc
75cl
91+/100
89-91/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2019

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Henri Germain Meursault 2018
4 en stock
121067
Blanc
75cl
90/100
87-90/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2018

92,99 € TTC par bouteille
77,49 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2022
6 en stock
121068
Blanc
75cl
93-95/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2022

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2021
6 en stock
121069
Blanc
75cl
92-94/100
92-95/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2021

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2020
4 en stock
121070
Blanc
75cl
94-96/100
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2020

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2019
5 en stock
121071
Blanc
75cl
92-94/100
92-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2019

186,00 € TTC par bouteille
155,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2018
4 en stock
121072
Blanc
75cl
92-94/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2018

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2022
9 en stock
121073
Blanc
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2022

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2019
12 en stock
121075
Blanc
75cl
91-93/100
89-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2019

140,07 € TTC par bouteille
116,72 € HT
Henri Germain Meursault Chevalières 2018
9 en stock
121076
Blanc
75cl
92/100
89-91/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2018

118,15 € TTC par bouteille
98,46 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2022
6 en stock
121077
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2022

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020
6 en stock
121078
Blanc
75cl
91-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2020

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2015
4 en stock
121744
Blanc
75cl
89-91/100
16.5/20
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2015

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2017
Dernière !
1 en stock
121745
Blanc
75cl
89-91/100
89-92/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018
4 en stock
121746
Blanc
75cl
90-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2018

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020
4 en stock
121747
Blanc
75cl
91-93/100
90-93/100
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

Henri Germain Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot Les Fairendes 2020

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Henri Germain Meursault 2015
2 en stock
121748
Blanc
75cl
87-89/100
15.5/20
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2015

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Henri Germain Meursault Limozin 2018
3 en stock
121750
Blanc
75cl
90-92/100
89-92/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2018

110,00 € TTC par bouteille
91,67 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2015
3 en stock
121752
Blanc
75cl
90-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2015

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2018
2 en stock
121753
Blanc
75cl
92-94/100
90-92/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2018

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2015
3 en stock
121754
Blanc
75cl
90-92/100
17/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2015

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Henri Germain Bourgogne 2012
Dernière !
1 en stock
121895
Rouge
75cl
85-87/100
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Bourgogne | Bourgogne

Henri Germain Bourgogne 2012

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Henri Germain Bourgogne 2014
2 en stock
121844
Rouge
75cl
86-89/100
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Bourgogne | Bourgogne

Henri Germain Bourgogne 2014

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Henri Germain Meursault 2012
Dernière !
1 en stock
121884
Blanc
75cl
87-89/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault 2012

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Henri Germain Beaune 1er cru Bressandes 2012
0 en stock
127598
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
87-90/100
Victime de son succès
Bourgogne | Beaune 1er cru

Henri Germain Beaune 1er cru Bressandes 2012

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008
1 en stock
127599
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
89-92/100
17/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008

252,00 € TTC par bouteille
210,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2010
2 en stock
127600
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
89-92/100
17/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2010

294,00 € TTC par bouteille
245,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2013
1 en stock
127601
Blanc
75cl
91-93/100
16.5/20
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2013

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2016
2 en stock
127602
Blanc
75cl
91-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2016

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2017
1 en stock
127603
Blanc
75cl
92-94/100
91-94/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2017

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2005
1 en stock
127604
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2005

354,00 € TTC par bouteille
295,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2010 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
127605
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
90-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2010 - PROMO -5% !

342,00 € TTC par bouteille 360,00 € TTC -5%
285,00 € HT
Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2016
1 en stock
127606
Blanc
75cl
90-93/100
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Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Poruzots 2016

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Henri Germain Meursault Clos des Mouches 2017 rouge
1 en stock
127607
Rouge
75cl
88-90/100
86-89/100
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Clos des Mouches 2017 rouge

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Henri Germain Meursault Limozin 2012
1 en stock
127608
Blanc
75cl
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Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2012

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Le TOP producteur de Bourgogne

Histoire du Domaine Henri Germain & Fils

Fondé en 1973 par Henri Germain, issu de la prestigieuse famille du Château de Chorey-les-Beaune, le domaine a connu une évolution remarquable grâce à des alliances familiales stratégiques. L'histoire du domaine prend un tournant décisif lorsqu'Henri épouse Paulette Pillot, héritière de précieuses parcelles à Chassagne-Montrachet, particulièrement dans le prestigieux climat des Fairendes en Morgeot. 

Le domaine s'est encore enrichi grâce au mariage de Jean-François Germain avec Sophie Jobard, union qui a apporté une magnifique parcelle en Meursault-Poruzots Premier Cru. Aujourd'hui, la troisième génération est représentée par Lucie Germain, qui a rejoint son père Jean-François en 2018, perpétuant ainsi l'héritage familial tout en insufflant une nouvelle dynamique, notamment à travers la conversion en biodynamie initiée en 2021.

Terroirs et Vignes du Domaine Henri Germain & Fils

Le domaine exploite aujourd'hui environ 9 hectares de vignes, répartis sur trois communes prestigieuses de la Côte de Beaune : Meursault, Chassagne-Montrachet et Beaune. La majorité du vignoble est consacrée aux vins blancs (75% de la production), avec des parcelles exceptionnellement bien situées.

À Meursault, le domaine possède des parcelles remarquables :

- Les Perrières Premier Cru (0,16 hectare) : vignes des années 1950 sur sols calcaires rocailleux

- Les Charmes Premier Cru : six parcelles principalement situées dans la partie supérieure, adjacente aux Puligny Premier Cru

- Les Poruzots Premier Cru : 0,25 hectare de vignes trentenaires dans le secteur Poruzot Dessus

- Le Limozin : vignes octogénaires sur sols argilo-calcaires

- Les Chevalières : terroir calcaire d'exception surplombant le village

- Le Clos des Mouches : monopole de 0,5 hectare planté en Pinot Noir en 1949

Vinifications du Domaine Henri Germain & Fils

La philosophie de vinification du domaine repose sur une approche non interventionniste, permettant l'expression pure du terroir. Les caves exceptionnellement froides du domaine, véritables sanctuaires tapissés de pénicillium, jouent un rôle déterminant dans l'élaboration de vins d'une remarquable stabilité et d'une grande aptitude au vieillissement.

Pour les vins blancs :

Vendanges manuelles avec tri rigoureux

Pressurage direct sans foulage préalable

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes

Fermentations particulièrement longues (3 à 12 mois) dues aux basses températures des caves

Élevage sur lies fines sans bâtonnage

Durée d'élevage : 18 mois pour les villages, 22 mois pour les premiers crus

Utilisation parcimonieuse du bois neuf (20-30%), principalement des fûts Damy, Seguin-Moreau et Rousseau

Pas de soutirage lorsque les lies sont propres, favorisant la complexité aromatique

Mise en bouteille sans filtration ni collage selon les millésimes

Pour les vins rouges :

Vendanges manuelles avec tri drastique

Vinification traditionnelle avec égrappage quasi-systématique

Utilisation partielle de vendanges entières (jusqu'à 25%) lors des grands millésimes

Cuvaison longue et douce

Élevage en fûts Rousseau et François Frères

Proportion modérée de bois neuf (maximum 20%)

Cette approche minimaliste, combinée à la patience de la famille Germain, permet d'élaborer des vins d'une grande pureté, reflétant fidèlement leurs terroirs d'origine tout en développant une complexité et une profondeur exceptionnelles avec le temps.

Les cuvées du Domaine Henri Germain & Fils

Vins Blancs :

Meursault-Perrières Premier Cru

La parcelle emblématique du domaine (0,16 hectare), plantée dans les années 1950 sur un sol calcaire particulièrement rocailleux et fin. Ce vin incarne l'excellence des grands terroirs de Meursault, offrant une minéralité ciselée, une tension remarquable et une profondeur exceptionnelle. La texture soyeuse s'accompagne de notes d'agrumes confits, de pierre à fusil et d'amandes fraîches.

Meursault-Charmes Premier Cru

Issu de six parcelles distinctes, principalement situées dans la partie supérieure du climat, à proximité immédiate des Puligny Premier Cru. Les vignes trentenaires produisent un vin d'une grande amplitude, mariant onctuosité et fraîcheur. Le bouquet complexe révèle des arômes de fruits blancs mûrs, de miel d'acacia et de noisette fraîche.

Meursault-Poruzots Premier Cru

Une parcelle de 0,25 hectare située dans le secteur prisé de Poruzot Dessus, héritée de la famille Jobard. Ce vin conjugue richesse et tension, avec une trame minérale distinctive et des notes beurrées caractéristiques des grands Meursault.

Meursault Limozin

Issu de vignes septuagénaires plantées sur des sols argilo-calcaires limoneux, ce village dévoile une intensité et une profondeur. La texture crémeuse s'équilibre parfaitement avec une acidité vivifiante.

Meursault Chevalières

Terroir calcaire d'exception surplombant le village, produisant un vin d'une précision remarquable. La tension minérale et la vivacité caractéristique du lieu-dit s'expriment pleinement grâce au travail minutieux de la famille Germain.

Chassagne-Montrachet Morgeot Premier Cru Les Fairendes

Situé dans le meilleur secteur de Morgeot, sur des sols blancs pauvres au-dessus de la route principale. Un vin d'une grande race, alliant puissance et élégance.

Vins Rouges :

Meursault Clos des Mouches Monopole

Un monopole unique de 0,5 hectare planté en 1949 en Pinot Fin, situé à proximité de Volnay. Les rendements extrêmement faibles (moins de 25 hl/ha) produisent un vin d'une rare concentration, avec des tanins soyeux et une complexité aromatique.

Beaune Bressandes Premier Cru

Vignes plantées entre 1960 et 1965 sur des sols d'argile brune, donnant naissance à un vin structuré et profond, nécessitant un minimum de 5-6 ans de garde pour s'épanouir.

Savigny-lès-Beaune Premier Cru Aux Gravains

La dernière acquisition du domaine, 0,6 hectare de vignes cinquantenaires enracinées dans des graviers alluviaux sur calcaire, produisant un rouge d'une finesse exceptionnelle.

Amateurs de grands blancs de Bourgogne, laissez-vous séduire par l’élégance et la richesse des vins de Meursault et Chassagne-Montrachet, où chaque domaine exprime un caractère unique et une maîtrise exceptionnelle du Chardonnay. Découvrez les vins emblématiques de Coche-Dury, Comtes Lafon et Roulot, véritables références de Meursault, où précision et profondeur se mêlent harmonieusement. Partez ensuite à la rencontre des talents de Chassagne-Montrachet avec Ramonet, Michel Niellon, et Paul Pillot, dont les cuvées allient finesse et intensité. Ne manquez pas non plus les signatures audacieuses de Vincent Dancer, Arnaud Ente, Bernard Bonin et Pierre-Yves Colin-Morey, qui subliment le terroir avec pureté et énergie. Enfin, explorez l’excellence discrète de Jean-Claude Bachelet et Marc Colin, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des vins d’exception.

Le Domaine Henri Germain & Fils incarne l'excellence bourguignonne dans sa forme la plus pure. Leurs vins, reconnus pour leur précision, leur élégance et leur capacité de garde exceptionnelle, représentent parfaitement les terroirs dont ils sont issus. La production limitée (environ 30 000 bouteilles par an) et la demande croissante font de ces vins des trésors recherchés par les amateurs éclairés du monde entier. L'approche traditionnelle combinée à une viticulture respectueuse de l'environnement, ainsi que la transmission du savoir-faire familial à la nouvelle génération, garantissent la pérennité de ce domaine d'exception dans le firmament des grands vins de Bourgogne.

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