Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2020
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Le Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2020, issu de vieilles vignes, offre un Pinot Noir précis et élégant. Notes de cerise, épices et sous-bois, bouche minérale et tendue. Idéal pour vieillir 5 à 10 ans, il accompagne gibiers et fromages crémeux avec justesse.
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’exigence du terroir dialogue avec une vinification d’artisan.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Premiers Crus de Bourgogne, où le Pinot Noir puise sa minéralité et sa tension.
- Vinification : Approche biologique et parcellaire, pour des cuvées qui révèlent l’authenticité du lieu sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts Vieilles Vignes 2020
À l'œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre sauvage s’entrelacent à des notes de violette et de réglisse, relevées par une touche crayeuse et une pointe saline.
En bouche : Attaque précise et tendue, où la minéralité se mêle à des tanins veloutés, pour une finale longue et élégante, portée par une acidité vive.
Servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration aromatique, reflétant l’équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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