Personnalisez votre expérience
Douge Val Mentra Extra Brut 2019
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Champagne Douge Val Mentra Extra Brut 2019, issu des coteaux crayeux de Neuville-sur-Seine, est un Pinot Noir pur élevé 56 mois sur lies en fûts. Minéral et tendu, il révèle une fraîcheur précise et une texture soyeuse. Sans dosage, il accompagne idéalement crustacés et fromages affinés.
Un domaine familial ancré à Neuville-sur-Seine, où la Côte des Bar révèle ses secrets minéraux.
- Terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires de la Côte des Bar, berceau du Pinot Noir en Champagne, façonnant des vins d’une tension unique.
- Vinification : Approche parcellaire et millésimée, où chaque cuvée exprime la pureté du fruit et la précision d’un élevage soigné.
Notes de dégustation du vin Champagne Douge Val Mentra Extra Brut 2019
À l’œil : Robe dorée pâle aux reflets verts, d’une texture soyeuse et d’une effervescence fine et persistante.
Au nez : Arômes de pomme verte croquante, de fleur d’aubépine, puis de noisette torréfiée et de pain grillé, relevés par une touche saline et crayeuse.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et saline, où se mêlent fraîcheur et profondeur.
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte à champagne étroite pour préserver la finesse des bulles.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se répondent avec élégance.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Champagne
