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Le Château Figeac 1978, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, provient de sols graveleux. Ce vin mature, à base de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, déploie des arômes de tabac et sous-bois. En bouche, il est soyeux et frais, idéal avec un gibier ou un plateau de fromages affinés.
Niché au cœur de Saint-Émilion, ce domaine familial incarne l’excellence bordelaise depuis des générations, alliant tradition et précision géologique.
- Terroir : Graves profondes et argiles calcaires de Saint-Émilion, un sol unique qui sculpte des vins d’une minéralité rare et d’une élégance tendue.
- Vinification : Assemblage audacieux de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, élevé en fûts de chêne pour une structure soyeuse et une complexité aromatique.
Notes de dégustation du vin Château Figeac Figeac 1978
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, dense et légèrement voilée par le temps, révélant une texture presque veloutée.
Au nez – D’abord des notes de tabac blond et de cèdre frais, suivies d’une touche de menthe sauvage et de sous-bois humide, avant qu’une pointe saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche – Une attaque souple et soyeuse, où l’acidité vive soutient une trame tannique fondue, tandis qu’une finale longue et saline laisse deviner des nuances de réglisse et de champignon forestier.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1978
Un millésime marqué par une maturité lente et un équilibre climatique idéal, offrant des vins d’une structure classique et d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : À boire désormais, idéalement d’ici 2025, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température.
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