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Der Château Figeac 1978, Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion, stammt aus kiesigen Böden. Dieser gereifte Wein auf Basis von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc entfaltet Aromen von Tabak und Unterholz. Am Gaumen ist er seidig und frisch, ideal zu Wild oder einer Platte mit gereiften Käsesorten.
Im Herzen von Saint-Émilion gelegen, verkörpert dieses familiäre domaine seit Generationen die bordelaisische Exzellenz und verbindet Tradition mit geologischer Präzision.
- Terroir : Tiefe Graves und Kalkmergelböden von Saint-Émilion, ein einzigartiger Boden, der Weine von seltener Mineralität und gespannter Eleganz formt.
- Vinifikation : Mutiger Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in Eichenfässern ausgebaut, für eine seidige Struktur und aromatische Komplexität.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Figeac Figeac 1978
Im Auge – Ein granatroter Mantel mit ziegelroten Reflexen, dicht und leicht durch die Zeit verschleiert, der eine nahezu samtartige Textur offenbart.
An der Nase – Zunächst Noten von hellem Tabak und frischer Zeder, gefolgt von einem Hauch wilder Minze und feuchtem Unterholz, bevor ein salziger Akzent die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Ein weicher und seidiger Antrunk, bei dem die lebhafte Säure ein geschmolzenes Tanningerüst stützt, während ein langer, salziger Abgang Nuancen von Lakritz und Waldpilzen erahnen lässt.
Zwischen 16 und 18 °C servieren, in einem Bordeauxglas, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1978
Ein Jahrgang, geprägt von langsamer Reife und idealem klimatischem Gleichgewicht, der Weine von klassischer Struktur und großer Finesse hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Jetzt trinkbereit, idealerweise bis 2025, lichtgeschützt und bei gleichmäßiger Temperatur gelagert.
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