Fonsalette 1998 - PROMO -10% !
Le Château de Fonsalette 1998, né sur les terroirs argilo-calcaires des Côtes du Rhône, marie Grenache, Syrah et Cinsault. Ce vin dévoile des notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, avec une bouche dense et une fraîcheur minérale. Parfait avec un agneau ou des fromages affinés.
Domaine familial ancré au cœur des Côtes du Rhône, où la famille Reynaud perpétue un héritage viticole d’exigence et de finesse.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés des Côtes du Rhône, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance méridionale.
- Vinification : Méthodes traditionnelles, élevage patient et respect du fruit pour des cuvées à la structure précise et à la longueur en bouche.
Notes de dégustation du vin Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge 1998
À l’œil – Robe rouge profond aux reflets pourprés, dense et légèrement voilée par le temps, révélant une texture soyeuse et une matière généreuse.
Au nez – Arômes de cassis mûr et de mûre sauvage s’entrelacent avec des notes de poivre noir, de thym séché et une touche saline rappelant les vents du Midi.
En bouche – Attaque riche et charnue, portée par une acidité vive et des tanins fondus, laissant place à une finale minérale et persistante, où se mêlent épices douces et garrigue.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et équilibrés, idéaux pour la garde.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2025 dans des conditions optimales (température stable entre 12 et 14°C, à l’abri de la lumière).