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Henri Giraud Blanc de Craie
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Henri Giraud Blanc de Craie Brut non millésimé de Henri Giraud vient de Champagne Grand cru, sur sols crayeux exposés plein sud. Ce blanc de blancs 100 % Chardonnay, vinifié en fûts de chêne, est pur. Vif, précis et salin, il offre un palais équilibré. À déguster dès maintenant avec des mets fins.
Maison familiale et historique établie à Aÿ depuis le XVIIe siècle, Henri Giraud cultive un héritage champenois attentif et durable.
- Terroir : les sols crayeux, bien drainés et exposés plein sud apportent au Champagne une expression minérale, précise et saline.
- Vinification : une approche à faible intervention, avec vinification typique en fûts de chêne d’Argonne et assemblage de vins de réserve.
Notes de dégustation du vin Henri Giraud Blanc de Craie non millésimé
- À l’œil : robe blanche et présentation nette, en accord avec le style pur et élégant de ce blanc de blancs.
- Au nez : la pureté aromatique s’exprime sur des notes fraîches et crayeuses, prolongées par une nuance saline et une discrète profondeur issue de l’élevage en fût.
- En bouche : le Chardonnay offre une texture soyeuse, une acidité vive et une tension précise, soutenues par une minéralité crayeuse et une finale saline, équilibrée et persistante.
Température de service et type de verre recommandé : informations non communiquées.
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