Marcel Lapierre Bourgogne Pinot Noir 2025
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Le Bourgogne Pinot Noir 2025 du Domaine Marcel Lapierre puise son élégance dans les sols argilo-calcaires de Bourgogne. Ce vin naturel, aux arômes de fruits rouges et notes florales, séduit par sa fraîcheur minérale. Sans additifs, il se déguste dès maintenant ou se conserve jusqu’en 2033.
Pilier des vins naturels en Beaujolais, ce domaine familial incarne depuis 1909 un héritage de respect du terroir et de vinification épurée.
- Terroir : Sols granitiques et argilo-calcaires de Bourgogne, où le Pinot Noir exprime une fraîcheur minérale et une élégance discrète.
- Vinification : Méthodes naturelles, sans intrants, pour préserver la pureté du fruit et la tension du cépage.
Notes de dégustation du vin Domaine Marcel Lapierre Bourgogne Pinot Noir 2025
À l'œil : Robe rubis clair aux reflets grenat, d'une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière à la fois précise et aérienne.
Au nez : Arômes de cerise griotte et de framboise fraîche s'entrelacent à des notes de pivoine et de thym, relevées par une touche saline et une pointe de poivre blanc.
En bouche : Attaque vive et juteuse, portée par une acidité tendue et des tanins crayeux, laissant place à une finale minérale et persistante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la finesse.
Millésime 2025
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2033, dans un lieu frais et à l'abri de la lumière.
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