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Trévallon 2022 Magnum
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Le Trévallon 2022 Magnum du Domaine de Trévallon, en Alpilles, naît de sols calcaires. Assemblage de Cabernet Sauvignon et Syrah, il offre fruits noirs, épices et thym. En bouche, il allie fraîcheur minérale et tanins soyeux. Idéal jusqu’en 2030, il accompagne viandes et plats méditerranéens.
Niché au cœur des Alpilles, ce domaine fondé en 1973 par Eloi Dürrbach incarne l’exigence et l’audace des grands vins de Provence.
- Terroir : Les coteaux des Alpilles, baignés de lumière méditerranéenne, confèrent aux raisins une minéralité unique et une expression vibrante du paysage provençal.
- Vinification : Un assemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et de Syrah, élevé avec patience pour révéler toute la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine de Trévallon Trévallon 2022 Magnum
À l’œil : Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Des arômes de mûre sauvage, de thym et de romarin s’entrelacent, suivis d’une touche de réglisse et d’une subtile salinité minérale.
En bouche : Une bouche ample et précise, où la tension acidulée rencontre des tanins veloutés, pour une finale longue et crayeuse.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour en exalter les nuances.
Millésime 2022
Un millésime qui allie concentration et élégance, reflétant l’équilibre caractéristique des grands vins de Provence.
- Potentiel de garde : Un bon potentiel de garde, à conserver dans des conditions optimales pour une évolution harmonieuse.
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