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Trévallon 2022 Magnum
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Der Trévallon 2022 Magnum von Domaine de Trévallon aus den Alpilles stammt von Kalkböden. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah bietet Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Thymian. Am Gaumen vereint sie mineralische Frische mit seidigen Tanninen. Der Wein eignet sich bis 2030 und passt zu Fleisch und mediterranen Gerichten.
Mitten in den Alpilles gelegen, verkörpert dieses 1973 von Eloi Dürrbach gegründete Weingut den hohen Anspruch und den Wagemut der großen Weine der Provence.
- Terroir: Die vom mediterranen Licht verwöhnten Hänge der Alpilles verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität und bringen die provenzalische Landschaft lebendig zum Ausdruck.
- Vinifikation: Eine ausgewogene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, geduldig ausgebaut, um die ganze Komplexität des Terroirs zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine de Trévallon Trévallon 2022 Magnum
Im Glas: Tiefrot mit granatroten Reflexen, von seidiger Textur und leuchtender Klarheit.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren, Thymian und Rosmarin verbinden sich, gefolgt von einem Hauch Lakritz und einer subtilen mineralischen Salzigkeit.
Am Gaumen: Vollmundig und präzise, mit lebendiger Säure und samtigen Tanninen, gefolgt von einem langen, kreidigen Abgang.
Bei 16 bis 18 °C in einem Bordeaux-Rotweinglas servieren, um seine Nuancen zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, der Konzentration und Eleganz vereint und die für die großen Weine der Provence typische Ausgewogenheit widerspiegelt.
- Lagerpotenzial: Gutes Lagerpotenzial; unter optimalen Bedingungen aufbewahren, damit er sich harmonisch entwickeln kann.
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