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Il Château Calon Ségur 1982, gioiello di Saint-Estèphe, proviene da suoli ghiaiosi e argillosi. Questo Terzo Grand Cru, affinato in botti di rovere, offre aromi di cuoio, cedro e frutti canditi, una bocca setosa e una freschezza minerale. Ideale con la selvaggina o un formaggio, da assaporare fino al 2042.
Domaine storico di Saint-Estèphe, radicato nel Médoc dal XVIII secolo, dove il terroir ghiaioso e l'eredità del Marchese di Ségur danno vita a vini di un'eleganza strutturata.
- Terroir: Ghiaie profonde su sottosuolo argilloso, tipiche dell'appellation Saint-Estèphe, che conferiscono ai vini una mineralità e una tensione caratteristiche.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese, macerazione lunga e collaggio tradizionale per cuvée precise, equilibrate e adatte all'invecchiamento.
Note di degustazione del vino Château Calon Ségur 1982
All'occhio – Veste granato profondo con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza preservata nonostante i decenni.
Al naso – Aromi di frutti neri canditi, cedro patinato, cuoio invecchiato e tabacco biondo, ravvivati da un tocco salino e una punta di cacao amaro.
In bocca – Texture vellutata, tannini morbidi ma ancora presenti, acidità vivace e mineralità gessosa, con un finale lungo e armonioso, sostenuto da note di liquirizia e spezie dolci.
Servire tra 16°C e 17°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare pienamente il suo bouquet terziario.
Annata 1982
Un'annata solare e generosa, segnata da un raro equilibrio tra maturità dei frutti e freschezza minerale, tipica dei grandi vini di Saint-Estèphe.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apogeo, questo vino può essere conservato fino al 2042 in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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