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Bourgogne
| Bonnes Mares
Jacques Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2021
103810
Tinto
75cl
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Proveniente dos solos argilo-calcários de Bonnes-Mares, o Bonnes Mares Grand Cru 2021 do Domaine Jacques-Frédéric Mugnier é um Pinot Noir de grande precisão. Nariz de frutas vermelhas, especiarias e laranja sanguínea, boca sedosa e mineral. Ideal até 2035 com caça, cordeiro ou queijos maturados.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Um domínio familiar enraizado em Chambolle-Musigny, onde o legado borgonhês se transmite com uma exigência discreta.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir expressa finesse e profundidade.
- Vinificação: Envelhecimento preciso em barricas, respeitando a pureza do fruto e a mineralidade dos terroirs.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
À vista: Veste de vermelho profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, laranja sanguínea, especiarias suaves e um toque mineral que remete ao solo calcário, com uma sutil nota de sub-bosque.
Na boca: Ataque aveludado, taninos suaves e bem integrados, equilíbrio entre uma acidez viva e uma mineralidade salina, final longo e elegante.
Sirva a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma maturação lenta, oferecendo vinhos de grande precisão e de uma tensão notável.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado em Chambolle-Musigny, onde o legado borgonhês se transmite com uma exigência discreta.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir expressa finesse e profundidade.
- Vinificação: Envelhecimento preciso em barricas, respeitando a pureza do fruto e a mineralidade dos terroirs.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
À vista: Veste de vermelho profundo com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, laranja sanguínea, especiarias suaves e um toque mineral que remete ao solo calcário, com uma sutil nota de sub-bosque.
Na boca: Ataque aveludado, taninos suaves e bem integrados, equilíbrio entre uma acidez viva e uma mineralidade salina, final longo e elegante.
Sirva a 14-16°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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