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Borgoña
| Bonnes Mares
Jacques Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2021
103810
Tinto
75cl
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Bonnes-Mares, el Bonnes Mares Grand Cru 2021 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier es un Pinot Noir de gran precisión. Nariz de bayas rojas, especias y naranja sanguina, boca sedosa y mineral. Ideal hasta 2035 con caza, cordero o quesos curados.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Un dominio familiar arraigado en Chambolle-Musigny, donde el legado borgoñón se transmite con una exigencia discreta.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa fineza y profundidad.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas, respetando la pureza del fruto y la mineralidad de los terruños.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
A la vista: Color rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de bayas rojas maduras, naranja sanguina, especias suaves y un toque mineral que recuerda al suelo cretáceo, con una sutil nota de sotobosque.
En boca: Ataque aterciopelado, taninos pulverulentos y bien integrados, equilibrio entre una acidez viva y una mineralidad salina, final largo y elegante.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez lenta, que ofrece vinos de gran precisión y una tensión notable.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en Chambolle-Musigny, donde el legado borgoñón se transmite con una exigencia discreta.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa fineza y profundidad.
- Vinificación: Crianza precisa en barricas, respetando la pureza del fruto y la mineralidad de los terruños.
Notas de cata del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes-Mares Grand Cru 2021
A la vista: Color rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de bayas rojas maduras, naranja sanguina, especias suaves y un toque mineral que recuerda al suelo cretáceo, con una sutil nota de sotobosque.
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Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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