Latour 2000
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O Château Latour 2000, Grande vinho da Pauillac, nasce nas graves do Médoc. Este vinho, envelhecido em carvalho francês novo, revela aromas de groselha negra e de grafite, sustentados por taninos sedosos e uma mineralidade viva. A saborear até 2060 com um cordeiro ou queijos curados.
Situado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux há séculos. Sua herança vitícola, moldada por gerações de apaixonados, enraíza-se em um terroir de exceção.
- Terroir: Solos pedregosos do Médoc, banhados pela influência oceânica, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura inigualável.
- Vinificação: Uma elaboração meticulosa, aliando tradição e precisão, para cuvées de uma profundidade e de uma longevidade notáveis.
Notas de degustação do vinho Château Latour 2000
À vista: Uma cor de vermelho profundo com reflexos granada, densa e sedosa, anunciando uma matéria generosa e uma elegância rara.
No nariz: Um buquê intenso onde se misturam a groselha negra madura, a amora silvestre, notas de cedro e de grafite, realçadas por um toque salino e uma ponta de tabaco louro.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por taninos finos e uma acidez viva, revelando uma mineralidade calcária e um final de uma extensão encantadora, marcado por especiarias suaves.
A servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra solar, marcada pela maturidade perfeita das uvas, oferecendo um equilíbrio raro entre potência e finesse.
- Potencial de guarda: A saborear até 2060, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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