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Mouton Rothschild 2020
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O Château Mouton Rothschild 2020, Premier Cru Classé de Pauillac, revela uma cor profunda. Proveniente de solos pedregosos, seu nariz alia frutos negros e especiarias, refinado em barricas de carvalho novas. A boca, mineral e precisa, oferece taninos sedosos. Perfeito a partir de 2028 com um pato lacado.
Propriedade emblemática de Pauillac, este domínio une herança familiar e excelência vitícola há gerações.
- Terroir: 82 hectares de cascalho profundo em subsolo argilo-calcário, assinatura dos grandes vinhos de Bordeaux.
- Vinificação: Assemblage minucioso, envelhecimento em barricas de carvalho novas para uma expressão pura e estruturada do Cabernet Sauvignon.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 2020
À vista: Uma cor de vermelho cereja profundo, com reflexos granada, densa e luminosa ao mesmo tempo, revelando uma matéria sedosa e generosa.
No nariz: Primeiro aromas de cassis maduro e amora silvestre, seguidos de notas de anis-estrelado e tabaco louro, antes de dar lugar a um toque mineral de grafite e uma ponta salina.
Em boca: O ataque é carnudo e aveludado, sustentado por taninos finos e uma tensão acidulada que guia uma paleta aromática complexa – mentol, alcaçuz e pederneira – para um final longo e elegante, de uma pureza calcária.
Servir a 16–18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada pela maturidade ideal das uvas, aliando concentração e frescura.
- Potencial de guarda: Conservar por 20 a 50 anos em adega fresca (12–14°C) e ao abrigo da luz.
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