Bruno Lorenzon

Die Weine des Domaine Bruno Lorenzon: Kauf zum besten Preis

Im Herzen von Mercurey, auf der Côte Chalonnaise, ist das Domaine Bruno Lorenzon in wenigen Jahrzehnten zu einer der absoluten Referenzen im Süden der Bourgogne geworden. Allgemein als einer der talentiertesten zeitgenössischen Winzer der Region anerkannt, leitet Bruno Lorenzon seit 1997 dieses familiäre Domaine von etwa 9 bis 10 Hektar mit einer seltenen Sorgfalt: Pflanzdichten von bis zu 20.000 Stöcken pro Hektar (das Doppelte der Norm), Ecocert-zertifizierter Biolandbau, Weinlese in kleinen Kisten, Traubentreten, maßgefertigte Fässer, die der Winzer selbst entworfen hat. Das Ergebnis: Mercurey und Montagny von außergewöhnlicher Reinheit und Präzision, von den besten internationalen Kritikern gelobt. 

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Bruno Lorenzon Montagny 1er cru Les Truffières 2018
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Bourgogne | Montagny 1er cru

Bruno Lorenzon Montagny 1er cru Les Truffières 2018

66,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
55,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Domaine Bruno Lorenzon

Das Domaine Bruno Lorenzon ist ein Familienbetrieb, der in den 1920er Jahren von Georges Lorenzon, dem Großvater von Bruno, in Mercurey, im Herzen der Côte Chalonnaise, gegründet wurde. Jahrzehntelang bleibt das domaine bescheiden, von Generation zu Generation weitergegeben mit einer tiefen Verbundenheit zum lokalen Terroir. Bruno Lorenzon, ein gebürtiger Einwohner des Dorfes Mercurey, ist von Kindheit an von dieser Winzerkultur geprägt, entscheidet sich jedoch zunächst dazu, die Welt des Weins im Ausland zu erkunden, um seine Ausbildung zu vervollkommnen.

Bruno verbringt so mehrere Jahre in Neuseeland und dann in Südafrika als viticolen Berater, wo er eine globale Sicht des Berufs und ein ausgeprägtes Gespür für die Vinifikation erwirbt. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich übernimmt er die Funktion des kaufmännischen Leiters bei der Tonnellerie de Mercurey, eine entscheidende Erfahrung, die ihm eine einzigartige Expertise über Holz, Barriques und den Ausbau verschafft. 1997 übernimmt er offiziell das Familien-domaine, damals mit etwa 4,5 Hektar, und vergrößert es schrittweise auf heute rund 10 Hektar. Unterstützt von seiner Schwester Carline (die dem Leit-Cuvée ihren Vornamen leiht), hat Bruno Lorenzon dieses vertrauliche Anwesen in wenigen Jahren zu einem burgundischen Juwel erhoben, das von der RVF doppelt ausgezeichnet und von Bettane & Desseauve, Decanter, Vinous und der internationalen Presse gelobt wird.

Terroirs und Weinberge des Domaine Bruno Lorenzon

Der Weinberg des Domaine Bruno Lorenzon erstreckt sich über etwa 9 bis 10 Hektar, hauptsächlich in Mercurey gelegen, mit einer bedeutenden Ausdehnung nach Montagny und einigen Parzellen in der regionalen Bourgogne. Das domaine zeichnet sich durch einen bemerkenswerten Anteil an Premiers Crus aus, die fast 80 % der Fläche ausmachen. Die Böden, die von Ton-Kalk dominiert werden und einen hohen Anteil an aktivem Kalk aufweisen, zeigen die gleichen geologischen Eigenschaften wie die der großen Nachbarn der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, was die mineralische Feinheit und die aromatische Präzision der Weine erklärt. Bruno Lorenzon produziert aus den beiden emblematischen Rebsorten der Bourgogne, Chardonnay und Pinot Noir, etwa 60 % Weißweine (einschließlich Montagny) und 40 % Rotweine.

Der Weinbauansatz ist vorbildlich: seit mehr als dreißig Jahren kein Herbizid und kein Syntheseprodukt, biologische Zertifizierung Ecocert (ohne diese auf dem Etikett auszuweisen), manuelle Bodenbearbeitung, sehr präziser Rebschnitt zur Perfektionierung des Gleichgewichts des Rebstocks. Die wesentliche Besonderheit liegt in der hohen Pflanzungsdichte, die bis zu 20.000 Stöcke pro Hektar erreicht, also das Doppelte der burgundischen Norm. Diese Dichte schafft einen natürlichen Wettbewerb zwischen den Reben, der tiefe Wurzeln und konzentrierte Trauben begünstigt. Die Philosophie von Bruno Lorenzon lässt sich durch seine Lieblingsformel zusammenfassen: "eine gute Traube ist 90% der Arbeit". Der Winzer sieht sich als bloßen Offenbarer der Quintessenz seines Terroirs.

Vinifikationen des Domaine Bruno Lorenzon

Im Keller ist der Anspruch von Bruno Lorenzon legendär. Die Weinlese erfolgt manuell, in kleinen Kisten, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Das Treten mit dem Fuß wird für die Rotweine praktiziert, und die Hygiene wird von Beobachtern als drastisch bezeichnet. In den letzten Jahren setzt Bruno Lorenzon bei bestimmten Cuvées zunehmend die Ganztraubenvergärung ein, eine heikle Technik, die den Weinen Frische, Spannung und aromatische Komplexität verleiht. Keine Chaptalisierung, keine Säuerung: Der Winzer lässt jeden Jahrgang seine Identität vollständig zum Ausdruck bringen.

Der Ausbau ist die andere Signatur des domaine, eine direkte Konsequenz aus Brunos Laufbahn in der Tonnellerie. Der Winzer entwirft seine eigenen Fässer, wählt sorgfältig die Hölzer in Bourgogne aus und lässt sie drei Jahre auf dem Anwesen trocknen, bevor er sie verwendet. Diese vollständige Meisterschaft ermöglicht es ihm, jedes Fass an jede Cuvée anzupassen, in einem perfekten Dialog zwischen dem Wein und seinem Behälter. Kein übermäßiges Holzaroma: Die Ausbauten offenbaren im Gegenteil die Reinheit der Frucht und die Mineralität der Terroirs. Die daraus resultierenden Weine sind von seltener Präzision und vereinen Struktur und Eleganz, Tiefe und Spannung in einem kompromisslosen Stil, der das Domaine Bruno Lorenzon zu einer der schönsten zeitgenössischen Signaturen von Bourgogne macht.

Die Cuvées des Domaine Bruno Lorenzon

Bourgogne Clos Alfred: Weißweine aus Bourgogne aus einer kleinen Parzelle von 0,8 Hektar in der Nähe der besten Terroirs von Mercurey. Sehr frischer, ziselierter Chardonnay, der unverkennbar die präzise und mineralische Handschrift von Bruno Lorenzon trägt. Ein idealer Einstieg in die Welt des domaine.

Bourgogne Les 16 Ouvrées: Bourgogne-Cuvée aus einer kleinen Parzelle (16 Ouvrées, also etwa 0,7 Hektar). Mineralischer, frischer und präziser Wein, treu der Haute-Couture-Signatur des domaine, der beweist, dass sich Exzellenz bereits im Einstiegsbereich offenbart.

Mercurey Le Chapitre: Roter Village-Wein aus flachgründigen Ton-Kalk-Böden mit hohem Anteil an aktivem Kalk. Präziser und raffinierter Pinot Noir mit seidigem Antrunk, frischem und mineralischem Gerüst, feinen und perfekt eingebundenen Tanninen, geprägt von roten Früchten, floralen Noten und schöner Energie.

Mercurey Cuvée 36: Eleganter und vom domaine signierter Village-Wein, der die Großzügigkeit und Geradlinigkeit der Appellation Mercurey zum Ausdruck bringt. Ausgewogener, genussvoller Wein mit strahlender Frucht und feinem Gerüst.

Mercurey Premier Cru Les Champs Martin Blanc: Emblematischer weißer Premier Cru des domaine, aus Chardonnay auf einem der schönsten Climats von Mercurey vinifiziert. Straffer, salziger Wein mit geschärftem mineralischem Gerüst, mentholischen und floralen Noten im Abgang, für die große Lagerung geschaffen.

Mercurey Premier Cru Les Champs Martin Rouge: Rotweinversion des Lieblings-Climats des domaine. Pinot Noir von großer Reinheit, zugleich intensiv, ziseliert und tief ausdrucksstark. Leuchtendes Rubinrot, Nase von frischen roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere, Himbeere), straffer, mineralischer und salziger Gaumen, feine und seidige Tannine, langer und lebhafter Abgang.

Mercurey Premier Cru Les Champs Martin Cuvée Carline: die absolute Leit-Cuvée des domaine, benannt nach dem Vornamen Carline, der Schwester von Bruno, die ihm im domaine zur Seite steht. Pinot Noir von verhaltener Kraft, der Relief, tannische Festigkeit und umhüllenden Saft vereint. Ein sehr lagerfähiger Wein, der Geduld erfordert und eine der schönsten Signaturen der Côte Chalonnaise.

Mercurey Premier Cru Les Croichots: Premier Cru mit holzigerem Gerüst, der mehr Fülle als Champs Martin aufweist. Ausgewogener und eleganter Pinot Noir, ein perfekter Vertreter der Lorenzon'schen Präzision, mit seidiger und tiefer Substanz.

Mercurey Premier Cru Clos des Barraults: Ein athletischer und fester Premier Cru, der die Meisterschaft des Winzers über manchmal schwierige Jahrgänge zeigt. Pinot Noir von Klasse, mit edler Tanninstruktur und rassereinem Abgang.

Mercurey Premier Cru Pièce 13: Premier Cru mit einem evokativem Namen, eine Hommage an die Nummer des Holzfasses. Wein mit tiefem Rubinrot und purpurnen Reflexen, mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere, Lakritz und floralen Tönen, elegante und gut integrierte Tannine, langer und harmonischer Abgang.

Mercurey Premier Cru Pièce 15: Eine weitere parzellenspezifische Cuvée aus einem nummerierten Fass. Präziser, ziselierter Pinot Noir, der die perfektionistische Suche von Bruno Lorenzon in jedem Detail des Ausbaus widerspiegelt.

Montagny Premier Cru Les Truffières: Weißer Premier Cru aus Montagny, der aus einem renommierten Climat stammt. Straffer und mineralischer Chardonnay, veredelt durch die Haute-Couture-Meisterschaft des Winzers bei Vinifikation und Ausbau, der das oft unterschätzte Qualitätspotenzial von Montagny unter Beweis stellt.

Montagny Premier Cru Les Monts Laurent (Le Mont Laurent): Weiterer weißer Premier Cru aus Montagny, komplementärer Ausdruck des Potenzials der Appellation. Frischer und präziser Chardonnay mit reiner Frucht und ausgeprägter Mineralität, treu der gradlinigen Signatur des domaine.

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