Tollot Beaut

Das domaine Tollot Beaut, ein historisches domaine an der Côte de Beaune in Bourgogne

Die Weine des domaine Tollot Beaut: Kauf zum besten Preis

Dieses weitläufige domaine von 24 Hektar (davon 22,6 ha als Rotweine aus Bourgogne und 1,4 ha als Weißweine aus Bourgogne), gegründet von Alexandre Tollot vor mehr als einem Jahrhundert, liegt im Herzen von Chorey-lès-Beaune. Heute ist es Nathalie Tollot, die 4. Generation, die in den Kellern des domaine Tollot Beaut wirkt. Das domaine Tollot Beaut verfügt über ein reiches Erbe an alten Reben und bietet Weine im modernen Stil an, die auf die Strahlkraft der Frucht setzen und einen stimmigen Ausdruck des Pinot Noir zeigen, jeder im Respekt seiner eigenen Identität.

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Parker-Punktzahl (WA)

90 - 94

Burghound-Punktzahl

89 - 93

Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

16 - 16

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Tollot Beaut Corton 2004
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Rot
75cl
90/100
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Bourgogne | Corton

Tollot Beaut Corton 2004

228,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
190,00 € zzgl. MwSt.
Tollot Beaut Corton Bressandes 1990
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Rot
75cl
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Bourgogne | Corton Bressandes

Tollot Beaut Corton Bressandes 1990

350,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
291,67 € zzgl. MwSt.
Tollot Beaut Corton 1995
2 auf Lager
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Rot
75cl
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Bourgogne | Corton

Tollot Beaut Corton 1995

156,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
130,00 € zzgl. MwSt.

Das Weingut Tollot Beaut betreibt biologischen Weinbau, und die Reben sind auf Böden mit vorherrschendem Tonanteil und Kalksteinaufschlüssen gepflanzt. Das domaine Tollot Beaut, dessen Reben im Norden der Côte de Beaune liegen, bietet eine große Auswahl an Terroirs in folgenden Appellationen: Aloxe Corton, Beaune mit den Premiers Crus Clos du Roi und les Grèves, Chorey les Beaune, Corton Bressandes Grand Cru, Savigny les Beaune Premiers Crus Champs Chevrey und les Lavières. Die Weine von Tollot Beaut stammen aus einem naturverträglichen Weinbau ohne chemische Düngemittel, mit einer Ertragsbeschränkung, um nur die besten von der Rebe produzierten Trauben zu erhalten. Die Weine von Tollot Beaut reifen in der Regel 16 bis 18 Monate in Fässern, davon 20 % bis 30 % neue Fässer für Dorf- und Premiers-Crus-Appellationen, und bis zu 60 % bei den Grands Crus wie dem Corton. Der Corton Grand Cru 2015 zeigt eine Samtigkeit der Spitzenklasse, eine hervorragende Konzentration und strahlt dabei Fülle und Sinnlichkeit aus. Es handelt sich um einen großen, vollständigen und edlen Wein, dessen Reinheit und Länge ihn zu einem lagerfähigen Corton machen, der sich in den nächsten 10 bis 12 Jahren weiterentwickeln wird. Der Aloxe Corton 2015 ist fleischig, sanft und raffiniert, mit einem schönen Biss von sehr reifen roten Früchten und einem frischen Abgang, der ihm Rasse und Eleganz verleiht. Der Chorey les Beaune 2015 stammt aus alten Reben und weist florale Noten mit Gewürzakzenten auf, mit einem klaren Auftakt von roten Früchten und einem genussvollen, charmanten Profil. Er sollte innerhalb von 5 bis 7 Jahren getrunken werden. Das domaine Tollot Beaut genießt einen sehr guten Ruf, und seine Weine, deren spezifische Flaschenform sie sofort erkennbar macht, sind bei Liebhabern auf der Suche nach sehr guten Rotweinen von der Côte de Beaune sehr begehrt.

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