Vega Sicilia

Geschichte des Weinguts Vega Sicilia

Im Jahr 1848 kaufte ein baskischer Grundbesitzer, Don Toribio Lecanda, nach einem Treffen mit dem Marquis de Valbuena, der sich in einer Insolvenz befand, eines seiner weitläufigen Güter im westlichen Teil des Weinbaugebiets Ribera del Duero, das Pago de la Vega Santa Cecilia y Carrascal, das damals 2.000 Hektar umfasste. Dieser Name wurde später verkürzt, woraus die Bezeichnung „Vega Sicilia" entstand.

Sein Sohn, Don Eloy Lecanda y Chaves, ein leidenschaftlicher Liebhaber der Weine von Bordeaux mit einer ausgeprägten Vorliebe für das Terroir des Médoc, pflanzte Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben. Er führte in der Ribera del Duero edle Rebsorten ein, die in der Region bis dahin unbekannt waren: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec sowie das spanische Tempranillo. Im Jahr 1882 zählte man bereits mehr als 500.000 Rebstöcke in den Ebenen der Ribera del Duero.

Im Jahr 1904 begann Domingo Garramiola, eine Schlüsselfigur in der Geschichte von Vega Sicilia, die bordelaiser Vinifikations- und Reifungstechniken anzuwenden. Seine Arbeit trug 1915 Früchte, als die beiden mythischen Cuvées des Weinguts das Licht der Welt erblickten: Unico und Valbuena. Die damaligen neuen Eigentümer, die Familie Herrero, reservierten ihre Weine fortan für einen exklusiven Kreis handverlesener Freunde und schufen damit die Legende der Exklusivität, die Vega Sicilia bis heute umgibt.

Nach dem Spanischen Bürgerkrieg durchlief das Weingut einige Jahrzehnte des Übergangs. Unter der Leitung der Familie Álvarez, die seit 1982 das Ruder in der Hand hält, erlangte das Weingut weltweiten Ruhm. Pablo Álvarez, der heutige Geschäftsführer, legt sowohl im Weinberg als auch im Keller eine vorbildliche Strenge an den Tag und treibt den dauerhaften Streben nach Exzellenz voran.

Dank seiner außergewöhnlichen Qualitäten lenkte Vega Sicilia in den 1980er Jahren die Aufmerksamkeit auf die Region Ribera del Duero und trug maßgeblich dazu bei, dass die Weinbauregion die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen erhielt, was den Ruf und das Ansehen des gesamten Weinbaugebiets spektakulär stärkte. Heute ist Vega Sicilia Mitglied der Vereinigung Primum Familiae Vini, die die zwölf renommiertesten Weingüter der Welt vereint.

Terroirs und Weinberge des Weinguts Vega Sicilia

Der Weinberg von Vega Sicilia profitiert von einer privilegierten Lage zwischen 700 und 900 Metern Höhe im Weinbaugebiet Ribera del Duero. Er erstreckt sich über fast 210 Hektar, von denen rund 140 Hektar ausschließlich der Produktion der großen Weine des Hauses gewidmet sind. Das Anwesen umfasst insgesamt fast 1.000 Hektar, von denen nur ein Bruchteil für den Weinbau genutzt wird.

Das Terroir von Vega Sicilia ist von bemerkenswertem Reichtum und außergewöhnlicher Komplexität. Ton-Kalk-, Kies- und Schwemmlandböden wechseln sich ab und verleihen den Weinen ihre unnachahmliche Komplexität und Struktur. Dieses Bodenmosaik ermöglicht unterschiedliche Ausdrucksformen je nach Parzelle und trägt zur harmonischen Assemblage der Cuvées bei. Für den Unico ruhen die Reben auf sandig-kiesigen Böden mit einem Quarzuntergrund, der für eine hervorragende Drainage und eine langsame, ideale Beerenreife sorgt. Für den Valbuena befinden sich die Parzellen an den Hängen der das Flussufer des Duero begleitenden Hügel, auf Kolluvialböden mit einem kalkigen Horizont in der Tiefe, der dem puren Ausdruck des Tempranillo förderlich ist.

Das Klima ist ausgeprägt kontinental, mit kalten, markanten Wintern und heißen, aber durch die Höhenlage gemäßigten Sommern. Das Weingut profitiert von geringen Niederschlägen, reichlich Sonnenschein, und der Duero sorgt für morgendliche Nebel, die eine gewisse Frische aufrechterhalten, die für die aromatische Komplexität der Weine unerlässlich ist. Diese Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die mitunter mehr als 20 °C betragen, sind der Schlüssel zu einer langsamen Reifung, die die Aromen konzentriert und gleichzeitig eine bemerkenswerte natürliche Säure bewahrt.

Die 210 Hektar Weinberge verteilen sich auf drei Rebsorten: Tempranillo, in der Region auch Tinto Fino genannt (80 %), Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Weingut bewirtschaftet seine gesamten Rebflächen auf nachhaltige Weise und erprobt auf bestimmten Parzellen verschiedene biodynamische Ansätze, ohne dabei eine offizielle Zertifizierung anzustreben – in einem tief verwurzelten Bestreben, die natürlichen Gleichgewichte zu respektieren.

Vinifikationen des Weinguts Vega Sicilia

Die Vinifikationsphilosophie von Vega Sicilia beruht auf einem grundlegenden Prinzip: der Zeit ihren Lauf zu lassen. Jede Lese wird von Hand durchgeführt, mit einer strengen Auslese Traube für Traube. Nach einem schonenden Entrappen werden die Beeren einer langsamen Gärung unterzogen, die eine sanfte Extraktion der Aromen und Tannine begünstigt.

Die Gärung des Unico findet bei kontrollierter Temperatur in großen Holzbehältern statt, mithilfe autochthoner Hefen, die seit Generationen in den Weinbergen erhalten werden. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls im Holz, was eine harmonische und schrittweise Integration aller Weinkomponenten gewährleistet.

Die Weinreifung, das eigentliche Markenzeichen von Vega Sicilia, ist von seltener Komplexität. Die Weine reifen über sehr lange Zeiträume in verschiedenen Behältertypen: neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche sowie großen Fässern. Ziel ist es, dem Wein eine seidige Tanninstruktur, eine unendliche aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Reifefähigkeit zu verleihen.

Bei der Cuvée Unico gliedert sich die Reifung in verschiedene aufeinanderfolgende Etappen in unterschiedlichen Behältern: französische und amerikanische Eiche, Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen sowie große Fässer. Unter normalen Bedingungen verbringt der Wein sechs Jahre im Holz und vier weitere in der Flasche – also ein volles Jahrzehnt vor seiner Vermarktung. Ein Engagement ohne Entsprechung in der Weinwelt.

Jedes Jahr fertigt das Weingut seine eigenen Barriques, um die Holzqualität und den Einfluss des Holzes auf seine Weine vollständig kontrollieren zu können. Diese vollständige Beherrschung der gesamten Produktionskette, von der Rebe bis zum Korken, zeugt von einem absoluten Qualitätsanspruch. Jahrgänge, die als unzureichend eingestuft werden, werden schlicht nicht unter den Etiketten von Vega Sicilia vermarktet – eine in der Weinwelt seltene Entscheidung, die das Prestige jeder auf den Markt gebrachten Flasche noch weiter steigert.

Die Cuvées des Weinguts Vega Sicilia

Vega Sicilia Único Gran Reserva

Der Único ist zweifellos eine der begehrtesten und mythischsten Flaschen der Weinwelt. Als eigentliches Aushängeschild des Weinguts entsteht der Unico aus einer äußerst sorgfältigen Auslese von 40 Parzellen und durchläuft eine zehnjährige Reifung, bevor er vermarktet wird – was ihn zu einem der weltweit längsten Reifungsprozesse für einen Ausnahmewein macht. Die Assemblage des Unico wird vom Tinto Fino (Tempranillo, ca. 94 %) dominiert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung durchläuft dieser Wein die wohl längste Fasslagerung der Welt für einen Rotwein – fast zehn Jahre zwischen Holzbehälter und Flasche.

Vega Sicilia Único Reserva Especial

Die Cuvée Reserva Especial ist der exklusivste Wein, der bei Vega Sicilia erzeugt wird. Stets eine Assemblage aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen, von denen der älteste mindestens zwanzig Jahre alt sein muss, benötigt diese Cuvée mitunter bis zu zwanzig Jahre zwischen Lese und Abfüllung. Sie verkörpert den höchsten Ausdruck der Philosophie der Geduld und Exzellenz des Weinguts – ein Werk jenseits der Zeit, befreit von den Zwängen des Jahrgangs. Jede Reserva Especial ist nummeriert und verlässt den Keller erst, wenn die Assemblage nach Einschätzung des Kellermeisters ein perfektes Gleichgewicht erreicht hat.

Vega Sicilia Valbuena 5° Año

Der Valbuena 5° Año ist der erste Schritt in die Welt von Vega Sicilia – und was für eine Einführung! Er ist der reinste Ausdruck des Tinto Fino für Vega Sicilia. Nach der Gärung durch autochthone Hefen reift der Wein insgesamt fünf Jahre zwischen Holz und Flasche – daher auch sein Name. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch einen je nach Jahrgang variierenden Anteil Merlot.

Alión

Die 1991 in der Appellation Ribera del Duero geschaffene Cuvée Alión verkörpert die zeitgenössische Vision der Familie Álvarez. Dieser Wein entsteht aus einer strengen Auslese der besten Terroirs des Anwesens, wo die hohe Reife der Beeren, verbunden mit einer Reifung in Barriques und Betonbehältern, einen charaktervollen und komplexen Wein mit weichen, eleganten Tanninen sowie schönen Aromen roter Früchte und mineralischen Noten ergibt, die an Bleistiftmine erinnern.

Pintia

Das in der Denominación de Origen Toro gelegene Weingut Pintia verkörpert die Begegnung zwischen der rohen Kraft des kastilischen Terroirs und der dem Hause Álvarez eigenen Eleganz. Dieser zu 100 % aus Tinta de Toro, einer lokalen Spielart des Tempranillo, gekelterte Wein weist eine beeindruckende aromatische Komplexität und Konzentration auf. Die aromatische Palette wird von dunklen Früchten, Gewürzen und Garrigue dominiert. Die Reifung von Pintia erfolgt in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Fässern – eine Kombination, die die natürliche Kraft der Rebsorte mäßigt und ihr gleichzeitig eine für die Appellation Toro seltene Eleganz verleiht. 

Macán und Macán Clásico

Das Projekt Macán entstand aus der Begegnung zwischen Benjamin und Ariane de Rothschild und Pablo Álvarez von Vega Sicilia. Gemeinsam haben sie im Stillen einen 120 Hektar großen Weinberg in der Rioja Alta aufgebaut, indem sie Parzellen von Kleinlandwirten erwarben und sich dabei auf die besten Terroirs mit kalktonigen Böden und Tempranillo-Reben im Alter von 25 bis 80 Jahren konzentrierten.