Vega Sicilia

Geschichte des Weinguts Vega Sicilia

Im Jahr 1848 kaufte ein baskischer Grundbesitzer, Don Toribio Lecanda, nach einem Treffen mit dem Marqués de Valbuena, der sich in einer Insolvenz befand, eines seiner weitläufigen Güter im westlichen Teil des Weinbaugebiets Ribera del Duero, den Pago de la Vega Santa Cecilia y Carrascal, der damals 2 000 Hektar umfasste. Später wurde dieser Name verkürzt, woraus die Bezeichnung „Vega Sicilia" entstand.

Es war sein Sohn, Don Eloy Lecanda y Chaves, ein leidenschaftlicher Liebhaber der Bordeaux-Weine mit einer ausgeprägten Vorliebe für das Terroir des Médoc, der Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben pflanzte. Er führte in der Ribera del Duero edle Rebsorten ein, die in der Region bis dahin unbekannt waren: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec sowie die spanische Tempranillo. Im Jahr 1882 zählte man bereits mehr als 500 000 Rebstöcke in den Ebenen der Ribera del Duero.

Im Jahr 1904 begann Domingo Garramiola, eine Schlüsselfigur in der Geschichte von Vega Sicilia, die Bordelaiser Techniken der Vinifikation und Reifung anzuwenden. Seine Arbeit trug 1915 Früchte, als die beiden mythischen Cuvées des Weinguts das Licht der Welt erblickten: Unico und Valbuena. Die damaligen neuen Eigentümer, die Familie Herrero, reservierten ihre Weine einem sehr exklusiven Kreis handverlesener Freunde, wodurch die Legende der Exklusivität entstand, die Vega Sicilia bis heute umgibt.

Nach dem Spanischen Bürgerkrieg durchlief das Weingut einige Jahrzehnte des Übergangs. Unter der Leitung der Familie Álvarez, seit 1982, erreichte das Weingut Gipfel des weltweiten Ruhms. Pablo Álvarez, der heutige Direktor, verlangt vorbildliche Strenge sowohl im Weinberg als auch im Keller und stärkt damit den beständigen Streben nach Exzellenz.

Dank seiner außergewöhnlichen Qualitäten lenkte Vega Sicilia in den 1980er Jahren die Aufmerksamkeit auf die Region Ribera del Duero und trug maßgeblich dazu bei, dass die Weinbauregion die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen erhielt, was den Bekanntheitsgrad und den Ruf des gesamten Weinbaugebiets auf spektakuläre Weise stärkte. Heute ist Vega Sicilia Mitglied der Vereinigung Primum Familiae Vini, die die zwölf renommiertesten Weingüter der Welt vereint.

Terroirs und Reben des Weinguts Vega Sicilia

Der Weinberg von Vega Sicilia genießt eine privilegierte Lage zwischen 700 und 900 Metern Höhe im Weinbaugebiet Ribera del Duero. Er erstreckt sich über knapp 210 Hektar, von denen rund 140 Hektar ausschließlich der Produktion der großen Weine des Hauses gewidmet sind. Das Anwesen in seiner Gesamtheit ist ein domaine de knapp 1 000 Hektar, von dem nur ein Bruchteil den Reben vorbehalten ist.

Das Terroir von Vega Sicilia ist von bemerkenswertem Reichtum und bemerkenswerter Komplexität. Ton-Kalk-, Kies- und Schwemmlandböden wechseln sich ab und verleihen den Weinen ihre unvergleichliche Komplexität und Struktur. Dieses Bodenmosaik ermöglicht unterschiedliche Ausdrucksweisen je nach Parzelle und trägt zur harmonischen Assemblage der Cuvées bei. Für den Unico ruhen die Reben auf vorwiegend sand-kieseligen Böden mit einem Quarzuntergrund, der eine außergewöhnliche Drainage und eine langsame, ideale Reife der Beeren begünstigt. Für den Valbuena befinden sich die Parzellen an den Hängen der Hügel am Ufer des Flusses Duero, auf Kolluvialböden mit einem kalkhaltigen Horizont in der Tiefe, der dem reinen Ausdruck des Tempranillo förderlich ist.

Das Klima ist ausgeprägt kontinental, mit strengen, kalten Wintern und heißen Sommern, die jedoch durch die Höhenlage gemäßigt werden. Das Weingut profitiert von geringen Niederschlägen, reichlicher Sonneneinstrahlung, und der Duero bringt morgendliche Nebel mit sich, die eine gewisse Frische erhalten, die für die aromatische Komplexität der Weine unerlässlich ist. Diese Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bisweilen mehr als 20 °C betragen, sind der Schlüssel zu einer langsamen Reife, die die Aromen konzentriert und gleichzeitig eine bemerkenswerte natürliche Säure bewahrt.

Die 210 Hektar Rebfläche verteilen sich auf drei Rebsorten: den Tempranillo, der in der Region auch Tinto Fino genannt wird (80 %), den Cabernet Sauvignon und den Merlot. Das Weingut bewirtschaftet seinen gesamten Rebbestand nachhaltig und erprobt auf bestimmten Parzellen verschiedene biodynamische Ansätze, ohne jedoch eine offizielle Zertifizierung anzustreben – im Geiste eines tiefen Respekts vor den natürlichen Gleichgewichten.

Vinifikationen des Weinguts Vega Sicilia

Die Vinifikationsphilosophie von Vega Sicilia beruht auf einem grundlegenden Prinzip: der Zeit ihren Lauf lassen. Jede Ernte wird von Hand durchgeführt, mit einer strengen Auswahl Traube für Traube. Nach einem schonenden Entrappen durchlaufen die Beeren eine langsame Fermentation, die eine sanfte Extraktion der Aromen und Tannine begünstigt.

Die Fermentation des Unico verläuft bei kontrollierter Temperatur in großen Holzbehältern, dank autochthoner Hefen, die seit Generationen in den Weinbergen erhalten werden. Die malolaktische Fermentation findet ebenfalls in Holz statt, was eine harmonische und schrittweise Integration aller Komponenten des Weins gewährleistet.

Die Reifung, das eigentliche Markenzeichen von Vega Sicilia, ist von seltener Komplexität. Die Weine reifen über sehr lange Zeiträume in verschiedenen Behältertypen: neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche sowie großen Fässern. Das Ziel ist es, dem Wein eine seidige Tanninstruktur, eine unendliche aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit zu verleihen.

Für die Cuvée Unico gliedert sich die Reifung in verschiedene aufeinanderfolgende Etappen in unterschiedlichen Behältern: französische und amerikanische Eiche, 225-Liter-Barriques und anschließend große Fässer. Unter normalen Bedingungen verbringt der Wein sechs Jahre im Holz und vier Jahre in der Flasche, also eine vollständige Dekade vor seiner Vermarktung. Ein Engagement ohne Entsprechung in der Weinwelt.

Jedes Jahr stellt das Weingut seine eigenen Barriques her, um die Qualität des Holzes und dessen Einfluss auf seine Weine vollständig zu kontrollieren. Diese vollständige Beherrschung der gesamten Produktionskette, vom Weinberg bis zum Korken, zeugt von einem absoluten Qualitätsanspruch. Bestimmte Jahrgänge, die als unzureichend eingestuft werden, werden schlicht nicht unter den Etiketten von Vega Sicilia vermarktet – eine in der Weinwelt seltene Entscheidung, die das Prestige jeder auf den Markt gebrachten Flasche noch weiter steigert.

Die Cuvées des Weinguts Vega Sicilia

Vega Sicilia Único Gran Reserva

Der Único ist zweifellos eine der meistgesuchten und mythischsten Flaschen der Weinwelt. Als wahres Aushängeschild des Weinguts entsteht der Unico aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von 40 Parzellen und durchläuft eine zehnjährige Reifung, bevor er vermarktet wird, was ihn zu einem der Weine mit der weltweit längsten Reifezeit für einen Ausnahmewein macht. Die Assemblage des Unico wird vom Tinto Fino (Tempranillo, etwa 94 %) dominiert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Nach seiner Fermentation durchläuft dieser Wein eine Fassreifung, die wahrscheinlich die längste der Welt für einen Rotwein ist – fast zehn Jahre zwischen Holzfass und Flasche.

Vega Sicilia Único Reserva Especial

Die Cuvée Reserva Especial ist der exklusivste Wein, der bei Vega Sicilia erzeugt wird. Stets eine Assemblage aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen, von denen der älteste mindestens zwanzig Jahre alt sein muss, kann diese Cuvée bisweilen bis zu zwanzig Jahre zwischen der Ernte und der Abfüllung benötigen. Sie verkörpert den höchsten Ausdruck der Philosophie der Geduld und Exzellenz, die dem Weingut eigen ist – ein zeitloses Werk, das sich den Zwängen des Jahrgangs entzieht. Jede Reserva Especial ist nummeriert und verlässt den Keller erst, wenn die Assemblage nach Ansicht des Kellermeisters ein perfektes Gleichgewicht erreicht hat.

Vega Sicilia Valbuena 5° Año

Der Valbuena 5° Año ist der erste Schritt in die Welt von Vega Sicilia – und was für eine Einführung! Er ist der reinste Ausdruck des Tinto Fino für Vega Sicilia. Nach der Fermentation mit autochthonen Hefen durchläuft der Wein zwischen Holz und Flasche eine Reifung von fünf Jahren, woher er auch seinen Namen hat. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch einen je nach Jahrgang variierenden Anteil Merlot.

Alión

Die 1991 in der Appellation Ribera del Duero kreierte Cuvée Alión verkörpert die zeitgenössische Vision der Familie Álvarez. Dieser Wein entsteht aus einer strengen Auswahl der Terroirs des Weinguts, wo die hohe Reife der Beeren, verbunden mit einer Reifung in Barrique und Betonbehältern, einen sortenreinen und komplexen Wein mit geschmeidigen und eleganten Tanninen sowie schönen Aromen von roten Früchten und mineralischen Noten ergibt, die an Bleistift erinnern.

Pintia

Das in der Denominación de Origen Toro gelegene Weingut Pintia verkörpert die Begegnung zwischen der rohen Kraft des kastilischen Terroirs und der Raffinesse der Familie Álvarez. Dieser zu 100 % aus Tinta de Toro, einer lokalen Variante des Tempranillo, erzeugte Wein besticht durch eine beeindruckende aromatische Komplexität und Konzentration. Die aromatische Palette wird von dunklen Früchten, Gewürzen und Garrigue dominiert. Die Reifung von Pintia erfolgt in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Fässern – eine Kombination, die die natürliche Kraft der Rebsorte mäßigt und ihr zugleich eine für die Appellation Toro seltene Eleganz verleiht. 

Macán und Macán Clásico

Das Projekt Macán entstand aus der Begegnung zwischen Benjamin und Ariane de Rothschild und Pablo Álvarez von Vega Sicilia. Gemeinsam haben sie im Stillen einen Weinberg von 120 Hektar in der Rioja Alta aufgebaut, indem sie Parzellen von Kleinbauern erwarben und sich dabei auf die besten Terroirs mit kalkhaltigen Tonböden und Tempranillo-Reben konzentrierten, die 25 bis 80 Jahre alt sind.