Vega Sicilia

Geschichte des Weingüter Vega Sicilia

Im Jahr 1848 kaufte ein baskischer Grundbesitzer, Don Toribio Lecanda, nachdem er den Marquis de Valbuena kennengelernt hatte, der sich in einer Insolvenz befand, eines seiner weitläufigen Güter im westlichen Teil der Weinbauregion Ribera del Duero, das Pago de la Vega Santa Cecilia y Carrascal, das damals 2 000 Hektar umfasste. In der Folge wurde dieser Name verkürzt und gab dem Begriff „Vega Sicilia" seinen Ursprung.

Sein Sohn, Don Eloy Lecanda y Chaves, ein leidenschaftlicher Liebhaber der Bordeaux-Weine mit einer ausgeprägten Vorliebe für das Terroir des Médoc, pflanzte Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben. Er führte in der Ribera del Duero edle Rebsorten ein, die in der Region damals noch unbekannt waren: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec sowie das spanische Tempranillo. Im Jahr 1882 gab es bereits mehr als 500 000 Rebstöcke in den Ebenen der Ribera del Duero.

Im Jahr 1904 begann Domingo Garramiola, eine Schlüsselfigur in der Geschichte von Vega Sicilia, die Bordelaiser Techniken der Vinifikation und des Ausbaus anzuwenden. Seine Arbeit trug 1915 Früchte, als die beiden mythischen Cuvées des weingüter geboren wurden: Unico und Valbuena. Die damaligen neuen Eigentümer, die Familie Herrero, reservierten ihre Weine für einen sehr exklusiven Kreis handverlesener Freunde und schufen so die Legende der Exklusivität, die Vega Sicilia bis heute umgibt.

Nach dem Spanischen Bürgerkrieg durchlief das weingüter einige Jahrzehnte des Wandels. Unter der Leitung der Familie Álvarez, die seit 1982 das Ruder in der Hand hat, erlangte das weingüter weltweiten Ruhm. Pablo Álvarez, der derzeitige Leiter, setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf vorbildliche Strenge und stärkt damit das beständige Streben nach Exzellenz.

Dank seiner außergewöhnlichen Qualitäten lenkte Vega Sicilia in den 1980er Jahren die Aufmerksamkeit auf die Region Ribera del Duero und trug maßgeblich dazu bei, dass die Region die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen erhielt, was den Bekanntheitsgrad und den Ruf des gesamten Weinbaugebiets erheblich steigerte. Heute ist Vega Sicilia Mitglied der Vereinigung Primum Familiae Vini, die die zwölf renommiertesten Weingüter der Welt vereint.

Terroirs und Reben des Weingüter Vega Sicilia

Das Weingut von Vega Sicilia profitiert von einer privilegierten Lage zwischen 700 und 900 Metern Höhe in der Weinbauregion Ribera del Duero. Es erstreckt sich über nahezu 210 Hektar, von denen etwa 140 Hektar ausschließlich der Produktion der großen Weine des Hauses gewidmet sind. Das Gesamtanwesen umfasst ein weingüter von nahezu 1 000 Hektar, von dem nur ein Bruchteil den Reben vorbehalten ist.

Das Terroir von Vega Sicilia ist von bemerkenswerter Reichhaltigkeit und Komplexität. Ton-Kalk-, Kies- und Schwemmlandböden wechseln sich ab und verleihen den Weinen ihre unnachahmliche Komplexität und Struktur. Dieses Mosaik aus Böden ermöglicht vielfältige Ausdrucksweisen je nach Parzelle und trägt zur harmonischen Assemblage der Cuvées bei. Für den Unico ruhen die Reben auf Böden mit vorwiegend sandig-kiesiger Zusammensetzung und einem Quarzuntergrund, der eine außergewöhnliche Drainage und eine langsame, ideale Reife der Beeren begünstigt. Für den Valbuena befinden sich die Parzellen an den Hängen der Hügel entlang des Flusses Duero, auf Kolluvialböden mit einem kalkhaltigen Horizont in der Tiefe, der dem reinen Ausdruck des Tempranillo förderlich ist.

Das Klima ist ausgeprägt kontinental, mit kalten, markanten Wintern und heißen, durch die Höhenlage gemäßigten Sommern. Das weingüter profitiert von geringen Niederschlägen, reichlich Sonnenschein, und der Duero bringt morgendliche Nebel, die eine für die aromatische Komplexität der Weine unentbehrliche Frische bewahren. Diese Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, die bisweilen mehr als 20 °C beträgt, ist der Schlüssel zu einer langsamen Reife, die die Aromen konzentriert und gleichzeitig eine bemerkenswerte natürliche Säure erhält.

Die 210 Hektar Rebfläche verteilen sich auf drei Rebsorten: Tempranillo, in der Region auch Tinto Fino genannt (80 %), Cabernet Sauvignon und Merlot. Das weingüter bewirtschaftet sein gesamtes Weingut auf nachhaltige Weise, indem es auf einigen Parzellen verschiedene biodynamische Ansätze erprobt, ohne dabei eine offizielle Zertifizierung anzustreben – in einer Haltung des tiefen Respekts gegenüber den natürlichen Gleichgewichten.

Vinifikationen des Weingüter Vega Sicilia

Die Vinifikationsphilosophie von Vega Sicilia beruht auf einem grundlegenden Prinzip: der Zeit ihren Lauf lassen. Jede Ernte wird von Hand durchgeführt, mit einer sorgfältigen Auswahl Traube für Traube. Nach einem behutsamen Abbeeren durchlaufen die Beeren eine langsame Gärung, die eine sanfte Extraktion von Aromen und Tanninen begünstigt.

Die Gärung des Unico verläuft bei kontrollierter Temperatur in großen Holzbehältern mithilfe autochthoner Hefen, die seit Generationen in den Weinbergen erhalten werden. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt und gewährleistet eine harmonische und schrittweise Integration aller Weinbestandteile.

Die Reife, die eigentliche Signatur von Vega Sicilia, ist von seltener Komplexität. Die Weine werden über sehr lange Zeiträume in verschiedenen Behältertypen ausgebaut: neue und gebrauchte Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche sowie große Foudres. Das Ziel ist es, dem Wein eine seidig-tanninreiche Struktur, eine unendliche aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Reifefähigkeit zu verleihen.

Für die Cuvée Unico gliedert sich der Ausbau in verschiedene aufeinanderfolgende Phasen in unterschiedlichen Behältern: französische und amerikanische Eiche, Barriques à 225 Liter, anschließend große Foudres. Unter normalen Bedingungen verbringt der Wein sechs Jahre im Holz und vier in der Flasche – also eine vollständige Dekade vor der Vermarktung. Ein Engagement, das in der Weinwelt seinesgleichen sucht.

Jedes Jahr stellt das weingüter seine eigenen Barriques her, um die Qualität des Holzes und den Einfluss, den es auf seine Weine ausübt, vollständig zu kontrollieren. Diese vollständige Beherrschung der Produktionskette – von der Rebe bis zum Korken – zeugt von absolutem Qualitätsanspruch. Einige als unzureichend eingestufte Jahrgänge werden schlicht nicht unter den Etiketten von Vega Sicilia vermarktet – eine in der Weinwelt seltene Entscheidung, die das Prestige jeder auf den Markt gebrachten Flasche noch weiter unterstreicht.

Die Cuvées des Weingüter Vega Sicilia

Vega Sicilia Único Gran Reserva

Der Único ist zweifellos eine der begehrtesten und mythenumwobensten Flaschen der Weinwelt. Als wahres Aushängeschild des weingüter stammt der Unico aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl von 40 Parzellen, die vor der Vermarktung eine Reife von zehn Jahren durchlaufen – eine der längsten Reifephasen weltweit für einen Ausnahmewein. Die Assemblage des Unico wird vom Tinto Fino (Tempranillo, etwa 94 %) dominiert, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Nach der Gärung durchläuft dieser Wein wahrscheinlich die weltweit längste Fasslagerung für einen Rotwein – fast zehn Jahre zwischen dem Holzbehälter und der Flasche.

Vega Sicilia Único Reserva Especial

Die Cuvée Reserva Especial ist der exklusivste Wein, der bei Vega Sicilia produziert wird. Stets eine Assemblage aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen, von denen der älteste mindestens zwanzig Jahre alt sein muss, erfordert diese Cuvée bisweilen bis zu zwanzig Jahre zwischen der Ernte und der Abfüllung. Sie stellt den höchsten Ausdruck der dem weingüter eigenen Philosophie der Geduld und Exzellenz dar – ein zeitloses Werk, das sich den Zwängen eines einzelnen Jahrgangs entzieht. Jede Reserva Especial ist nummeriert und verlässt den Keller erst, wenn die Assemblage nach Einschätzung des Önologen ein perfektes Gleichgewicht erreicht hat.

Vega Sicilia Valbuena 5° Año

Der Valbuena 5° Año ist der erste Schritt in die Welt von Vega Sicilia – und was für eine Einführung! Er ist der reinste Ausdruck des Tinto Fino für Vega Sicilia. Nach der Gärung mit autochthonen Hefen durchläuft der Wein zwischen Holz und Flasche eine Reife von fünf Jahren – daher sein Name. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch einen je nach Jahrgang variierenden Anteil Merlot.

Alión

Die 1991 in der Appellation Ribera del Duero geschaffene Cuvée Alión verkörpert die zeitgenössische Vision der Familie Álvarez. Dieser Wein stammt aus einer strengen Auswahl der Terroirs des Anwesens, bei der die hohe Reife der Beeren in Verbindung mit einem Ausbau im Barrique und im Betonbehälter einen sortenreinen und komplexen Wein mit geschmeidigen und eleganten Tanninen sowie schönen Aromen roter Früchte und mineralischen Bleistiftminen-Noten ergibt.

Pintia

Das in der Denominación de Origen Toro gelegene weingüter Pintia verkörpert die Begegnung zwischen der rohen Kraft des kastilischen Terroirs und der dem Hause Álvarez eigenen Raffinesse. Dieser zu 100 % aus Tinta de Toro – einer lokalen Varietät des Tempranillo – gekelterte Wein weist eine beeindruckende aromatische Komplexität und Konzentration auf. Die aromatische Palette wird von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue dominiert. Der Ausbau von Pintia erfolgt in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Fässern – eine Kombination, die die natürliche Kraft der Rebsorte mäßigt und ihr gleichzeitig eine für die Appellation Toro seltene Eleganz verleiht. 

Macán et Macán Clásico

Das Projekt Macán entstand aus der Begegnung zwischen Benjamin und Ariane de Rothschild und Pablo Álvarez von Vega Sicilia. Gemeinsam haben sie still und leise ein Weingut von 120 Hektar in der Rioja Alta aufgebaut, indem sie Parzellen von Kleinlandwirten erwarben und sich dabei auf die besten Terroirs mit kalkhaltigen Tonböden und 25 bis 80 Jahre alten Tempranillo-Reben konzentrierten.