Michel Magnien

Geschichte der Weingüter Michel Magnien

Die Geschichte der Weingüter Michel Magnien wurzelt tief in der Winzertradition von Morey-Saint-Denis, wo die Familie seit vier Generationen ansässig ist. Michel Magnien, geboren 1946, repräsentiert die vierte Generation und trat die Nachfolge seines Vaters Bernard Magnien an, der Eigentümer von vier Hektar war. Von 1967 bis 1991 erwarben Michel und seine Frau Dominique geduldig prestigiöse Parzellen an der Côte de Nuits und fügten nach und nach ein außergewöhnliches viticoles Mosaik zusammen, das Grands Crus, Premiers Crus und Dorflagen umfasst.

Der entscheidende Wendepunkt der Weingüter erfolgte 1993, als Frédéric Magnien, Sohn von Michel und Vertreter der fünften Generation, in den Betrieb eintrat und seinen Vater davon überzeugte, die gesamte Ernte im Weingut zu vinifizieren und abzufüllen und damit die Lieferung an die Genossenschaft zu beenden. Frédéric, der bei Josh Jensen in Kalifornien und Garry Farr in Australien ausgebildet wurde, brachte aus seinen Reisen eine ausgeprägte Vorstellung vom Weinbau sowie ein Interesse an Bio- und biodynamischem Anbau mit. Die Weingüter übernahmen 2008 den ökologischen Weinbau, der ab 2012 von Ecocert zertifiziert wurde, sowie ab 2010 die Biodynamie, die 2015 von Demeter zertifiziert wurde. Heute führt Frédéric die Weingüter mit Anspruch, setzt das Werk seines Vaters fort und hebt die Cuvées auf höchstes qualitatives Niveau.

Terroirs und Reben der Weingüter Michel Magnien

Das Weinbergsmosaik der Weingüter Michel Magnien erstreckt sich über achtzehn bis neunzehn Hektar an der Côte de Nuits, zwischen Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Dieses Mosaik aus 23 Appellationen umfasst drei emblematische Grands Crus (Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin), zahlreiche Premiers Crus, Dorflagen und regionale AOCs und macht das Weingut zu einem der vollständigsten Betriebe der Côte de Nuits.

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt fünfzig Jahre, und Frédéric Magnien vertritt mit Nachdruck eine Überzeugung: "alte Reben zu roden ist nicht meine Aufgabe". Die Böden, die überwiegend aus Ton-Kalk bestehen und eine große Vielfalt an Expositionen und Tiefen aufweisen, werden unter strikter Einhaltung der biodynamischen Landwirtschaftsprinzipien bewirtschaftet: keine Pestizide oder Insektizide, Bodenaktivierung, Aufmerksamkeit für die Artenvielfalt und den Rhythmus der Pflanzen. Jede Parzelle wird als einzigartiges Gebilde behandelt, im Einklang mit ihrem Klima und ihrer Persönlichkeit.

Vinifikationen der Weingüter Michel Magnien

Im Keller setzt Frédéric Magnien die im Weinberg geleistete Arbeit mit einer präzisen und behutsamen Vinifikation fort. Die ausschließlich handverlesene Lese wird einer strengen Selektion unterzogen. Der Pinot Noir wird teilweise entrappt, in variablen Anteilen je nach Lage und Jahrgang, wobei Frédéric die Verwendung gut gereifter Stiele bevorzugt, die sich harmonisch in den Wein integrieren und Länge verleihen. Die Extraktionen erfolgen sanft und geduldig, um Frucht und Substanz zu respektieren.

Der Ausbau stellt die große Besonderheit der Weingüter dar: Seit mehreren Jahren ersetzt Frédéric Magnien die Eichenfässer schrittweise durch Tonkrüge und Keramikbehälter. Dieses inerte Behältnis, das weder Holznoten noch Holztannine einbringt, ermöglicht eine ideale Mikro-Oxidation und bewahrt die Reinheit der Frucht sowie die Typizität jedes Terroirs. Ergänzend werden die Weine in alten Fässern ausgebaut, um ihre mineralische Identität zu verfeinern. Diese einzigartige Signatur in Bourgogne bringt Weine von großer Lebendigkeit und ausgeprägtem Charakter hervor, in denen das Klima ungefiltert zum Ausdruck kommt.

Die Cuvées der Weingüter Michel Magnien

Marsannay (rot): Einstiegscuvée aus der nördlichsten Gemeinde der Côte de Nuits, dieser Marsannay bietet eine Nase frischer roter Früchte, einen geschmeidigen und erfrischenden Gaumen, unterstrichen von einer schönen Mineralität.

Fixin (rot): Dorf-Pinot-Noir aus Fixin, dieser Wein zeichnet sich durch seine kräftigere Struktur, seine Nase aus schwarzen Früchten und Gewürzen sowie einen lebhaften Gaumen aus, der von festen Tanninen getragen wird.

Côte de Nuits-Villages (rot): eine sehr zugängliche Parzellenassemblage, dieser Wein verbindet fruchtigen Genuss, Frische und schöne Texturklarheit.

Chambolle-Musigny (rot): reine Ausdrucksform der chambollischen Finesse, dieser Dorfwein entfaltet eine florale und fruchtige Nase von großer Eleganz sowie einen seidigen und raffinierten Gaumen.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers: der Höhepunkt der Finesse des Weinguts, dieser Premier Cru besticht durch seine aromatische Komplexität, seine Noten kleiner roter Früchte, Veilchen und sanfter Gewürze, seine samtige Textur und seine ziselierte Länge.

Gevrey-Chambertin (rot): Dorf-Pinot-Noir aus Gevrey, reich und tiefgründig, geprägt von fleischigen schwarzen Früchten, dichtem Stoff und samtigen Tanninen.

Gevrey-Chambertin Seuvrées Vieilles Vignes: Parzellenauswahl aus alten Reben, dieser Gevrey bietet eine frische mineralische Nase, einen geraden, nervösen und straffen Gaumen in schöner Balance.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers: bedeutender Premier Cru aus Gevrey, dieser Wein zeichnet sich durch seine beherrschte Kraft, seine üppigen und strukturierten Tannine sowie einen langen Abgang aus, der von roten Früchten und Gewürzen geprägt ist.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots: Premier Cru, bekannt für seine Finesse und Frische, liefert er einen für Gevrey luftigeren als durchschnittlichen Wein, elegant und präzise.

Morey-Saint-Denis (rot): Assemblage aus vier Dorfparzellen (Clos Solon, Chenevery, Les Crais, Les Cognées) auf tiefen Tonböden, dieser Dorfwein bietet eine großzügige Textur, Noten von Brombeere und schwarzer Kirsche sowie einen seidigen Gaumen.

Morey-Saint-Denis Très Girard: Lagenwein aus einem unteren Klimabereich, geprägt von einer leichten Frische, mit einer Dominanz kleiner roter Früchte, einem leicht animalischen Abgang und einem feinen Gerüst.

Morey-Saint-Denis Blanc Monts Luisants: seltener Morey-Saint-Denis in Weiß, aus dem Klima der Monts Luisants. Seine blasse Farbe, seine mineralische und florale Nase sowie sein konzentrierter und ausgewogener Gaumen machen ihn zu einem außergewöhnlichen Weißwein mit bemerkenswertem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots: Premier Cru mit konzentrierter Rubinfarbe, einer Nase geprägt von Cassis und gerösteten Noten, einem fließenden Gaumen mit feinen Tanninen und einem schönen mineralischen Abschluss.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes: Emblematischer Premier Cru des Weinguts, er entfaltet ein reiches aromatisches Profil aus schwarzen Früchten und Gewürzen, eine üppige Struktur und eine große Länge.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards: Premier Cru, bekannt für seine Balance, seine geschmeidigen Tannine, seine Nase reifer roter Früchte und seine schöne Frische im Abgang.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes: Premier Cru in der Nachbarschaft des Grand Cru Charmes-Chambertin, er offenbart eine subtile Nase, einen eleganten und raffinierten Gaumen – das Markenzeichen der Reinheit des Hauses.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Climats d'Or: parzellärer Premier Cru mit dichtem und edlem Stoff, geprägt von großer aromatischer Tiefe und schönem Reifepotenzial.

Clos de la Roche Grand Cru: der Leitwein der Weingüter, dieser Clos de la Roche zeichnet sich durch eine seidigen Mundgefühl, eine würzige und fruchtige Nase, große Raffinesse und eine außergewöhnliche Länge aus und ist in der Lage, mit den größten Signaturen der Appellation zu konkurrieren.

Clos Saint-Denis Grand Cru: ein weiteres Schmuckstück des Weinguts, dieser Grand Cru entfaltet eine Nase von großer Eleganz, geprägt von edlen Gewürzen, einen muskulösen und strukturierten Gaumen, einen imposanten Körper und eine beeindruckende Länge.

Charmes-Chambertin Grand Cru: Grand Cru aus Gevrey, dieser Wein beeindruckt durch seine Zartheit und Finesse, seine komplexe Nase aus schwarzen Früchten, seinen seidigen Stoff und seinen anhaltenden Abgang.