La Spinetta

Geschichte von La Spinetta

Die Geschichte von La Spinetta reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Giovanni Rivetti nach Argentinien auswanderte mit dem Traum, eines Tages auf seinem piemontesischen Land einen großen Wein zu erzeugen. Dieser Traum wurde 1977 Wirklichkeit, als sein Nachkomme Giuseppe Rivetti, genannt Pin, den domaine in Castagnole Lanze gründete, dessen Name „Gipfel des Hügels" bedeutet. Die Familie glaubte damals an das Potenzial des Moscato d'Asti und schuf die ersten Moscato aus einem einzigen Weinberg, Bricco Quaglia und Biancospino.

Der erste Rotwein, der Barbera Cà di Pian, entstand 1985, gefolgt 1989 von Pin, einer Assemblage aus Nebbiolo und Barbera zu Ehren des Gründers. Der erste Barbaresco, Gallina, erschien 1995, dann Starderi und Valeirano. Im Jahr 2000 wagte sich die Familie mit Campè in Grinzane Cavour an den Barolo, bevor sie 2001 fünfundsechzig Hektar in der Toskana erwarb und 2011 das Schaumweinhaus Contratto in Canelli übernahm. Heute leiten die Söhne Giorgio, Bruno und Carlo Rivetti den domaine.

Terroirs und Weinberge von La Spinetta

Das Weinberg erstreckt sich über mehrere außergewöhnliche Terroirs. Im Barbaresco bieten die Crus Gallina und Starderi in Neive, Valeirano in Treiso und Bordini dem Nebbiolo blaugraue und gelbweiße Mergel, die sowohl strukturierte als auch aromatische Weine begünstigen. Im Barolo verleihen die Parzellen Campè und Garretti in Grinzane Cavour Kraft und Tiefe.

Die Familie kultiviert auch Barbera im Asti und Alba, Moscato in den Hügeln von Canelli sowie weiße Rebsorten wie den Timorasso. In der Toskana ist der domaine Casanova della Spinetta, zwischen Pisa und Volterra, hauptsächlich mit Sangiovese bepflanzt, dem Botschafter des toskanischen Terroirs, ergänzt durch Vermentino. Der Großteil der Reben wird nach einem naturnahen Ansatz bewirtschaftet, mit niedrigen Erträgen und manueller Lese.

Vinifikation von La Spinetta

La Spinetta hat sich durch einen anspruchsvollen und perfektionistischen Ansatz bei der Weinbereitung einen Namen gemacht. Die drei Barbaresco Gallina, Starderi und Valeirano werden bewusst auf identische Weise vinifiziert, damit die Unterschiede zwischen ihnen ausschließlich die Persönlichkeit des jeweiligen Terroirs widerspiegeln. Die großen Rotweine profitieren von sorgfältiger Maischearbeit und einer Holzreifung, oft in Barriques für die Prestige-Cuvées, mit dem Ziel, Konzentration und Lagerfähigkeit zu erzielen.

Die Moscato d'Asti werden ihrerseits so bereitet, dass die aromatische Frische und die fruchtige Intensität der Rebsorte erhalten bleiben, in einem delikaten und raffinierten Stil. In der Toskana entfalten die Sangiovese-Weine ihr volles Potenzial nach mehreren Jahren Lagerung, während das Haus Contratto die Tradition des Schaumweins nach klassischer Methode weiterführt.

Die Cuvées von La Spinetta

Barbaresco Gallina: erster Barbaresco des domaine, 1995 entstanden und erstes Weingut, das das Nashorn trägt. Aus dem Cru Gallina in Neive bezaubert er durch seine Fruchtigkeit, seine Blumennoten und seine Eleganz.

Barbaresco Starderi: Cru aus Neive, wie seine Geschwisterweine vinifiziert, tiefgründig und raffiniert, mit großem Reifepotenzial und in großen Jahren als Riserva erhältlich.

Barbaresco Valeirano: aus Treiso stammend, vervollständigt dieser Barbaresco das Trio der großen Crus des domaine, mit einem strukturierten Gefüge und hervorragendem Lagerpotenzial.

Barbaresco Bordini: 2006 von der Familie Bordini erworbener Cru, Nachbar von Starderi, der eine aromatische und zugängliche Ausprägung des Nebbiolos aus Barbaresco bietet.

Barolo Campè: erster Barolo des domaine, im Jahr 2000 eingeführt, aus Grinzane Cavour. Kraftvoll und komplex, mit kräftigen Tanninen und Noten von reifen Früchten und Gewürzen.

Barolo Garretti: Barolo aus den Parzellen Garretti und Campè, zugänglicher, der den Charakter des Nebbiolos aus Grinzane Cavour ausdrückt.

Langhe Nebbiolo: Cuvée aus Trauben der Barbaresco- und Barolo-Lagen, rassig und schön fruchtig, konzipiert für den frühen Genuss, aber auch zur Entwicklung geeignet.

Pin: moderne Assemblage aus Nebbiolo und Barbera, 1989 zu Ehren des Gründers kreiert, geschmeidig und seidig, mit Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Leder.

Barbera d'Asti Cà di Pian: erster Rotwein des domaine, 1985 eingeführt und nach wie vor äußerst beliebt, üppig und fruchtig, mit lebhafter Säure.

Barbera d'Asti Bionzo: hochwertiger Barbera Superiore, konzentrierter und strukturierter, gilt als einer der besten Barbera auf dem Markt.

Barbera d'Alba Gallina: Barbera aus dem Cru Gallina, seit 1997 produziert, reich und ausdrucksstark, geprägt durch schöne Frucht und große Tiefe.

Moscato d'Asti Bricco Quaglia: einer der beiden historischen Moscato des domaine, süßer und prickelnder Wein von großer Finesse, mit blumigen und fruchtigen Aromen.

Moscato d'Asti Biancospino: zweiter Moscato d'Asti von einem einzigen Weinberg, frisch und aromatisch, stets auf dem Höhepunkt seiner Appellation.

Passito: süßer Wein vom Passito-Typ, aus getrockneten Trauben bereitet, reich und samtig, ideal zu Desserts.

Timorasso: trockener Weißwein aus der seltenen Rebsorte Timorasso, mit schöner mineralischer Spannung und ausgeprägtem aromatischem Charakter.

Il Nero di Casanova: toskanischer Sangiovese vom domaine Casanova della Spinetta, ausdrucksstark und zugänglich, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.

Sezzana: großer toskanischer Rotwein auf Basis von Sangiovese, dicht und strukturiert, der sein volles Potenzial nach mehreren Jahren Lagerung entfaltet.

Sassontino: weitere toskanische Prestige-Cuvée mit Sangiovese-Dominanz, tiefgründig und elegant, für die Langzeitlagerung konzipiert.

Il Rosé di Casanova: toskanischer Roséwein aus Sangiovese, frisch und fruchtig, ideal für gesellige Momente.

Vermentino: toskanischer Weißwein mit lebhaftem und elegantem Charakter, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten, Ausdruck der Frische der toskanischen Küste.

Contratto: das Schaumweinhaus aus Canelli, 2011 übernommen, setzt die Tradition des klassischen Schaumweins nach Champagnerart fort, mit feinen und eleganten Perlen, die das Sortiment des domaine ergänzen.