La Spinetta

Geschichte von La Spinetta

Die Geschichte von La Spinetta reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als Giovanni Rivetti nach Argentinien auswanderte und davon träumte, eines Tages zurückzukehren, um in seiner piemontesischen Heimat einen großen Wein zu erzeugen. Dieser Traum wurde 1977 Wirklichkeit, als sein Nachfahre Giuseppe Rivetti, genannt Pin, das Weingut in Castagnole Lanze gründete. Sein Name bedeutet „Gipfel des Hügels“. Die Familie glaubte damals an das Potenzial des Moscato d’Asti und schuf mit Bricco Quaglia und Biancospino die ersten Moscato aus jeweils einem einzigen Weinberg.

Der erste Rotwein, der Barbera Cà di Pian, entstand 1985. Ihm folgte 1989 Pin, eine dem Gründer gewidmete Cuvée aus Nebbiolo und Barbera. Der erste Barbaresco, Gallina, erschien 1995, gefolgt von Starderi und Valeirano. Im Jahr 2000 wagte sich die Familie mit Campè aus Grinzane Cavour an den Barolo, bevor sie 2001 65 Hektar in der Toskana erwarb und 2011 das Spumante-Haus Contratto in Canelli übernahm. Heute leiten die Söhne Giorgio, Bruno und Carlo Rivetti das Weingut.

Terroirs und Weinberge von La Spinetta

Die Weinberge erstrecken sich über mehrere außergewöhnliche Terroirs. Im Barbaresco bieten die Crus Gallina und Starderi in Neive, Valeirano in Treiso sowie Bordini dem Nebbiolo blaugraue und weißgelbe Mergelböden, auf denen zugleich strukturierte und duftige Weine entstehen. Im Barolo verleihen die Parzellen Campè und Garretti in Grinzane Cavour den Weinen Kraft und Tiefe.

Die Familie baut außerdem Barbera in Asti und Alba, Moscato auf den Hügeln von Canelli sowie weiße Rebsorten wie Timorasso an. In der Toskana ist das domaine Casanova della Spinetta zwischen Pisa und Volterra hauptsächlich mit Sangiovese, dem Botschafter des toskanischen Terroirs, sowie mit Vermentino bepflanzt. Die meisten Reben werden mit Rücksicht auf die Natur bewirtschaftet, bei niedrigen Erträgen und mit Handlese.

Weinbereitung bei La Spinetta

La Spinetta hat sich mit einem anspruchsvollen, perfektionistischen Ansatz bei der Weinbereitung einen Namen gemacht. Die drei Barbaresco Gallina, Starderi und Valeirano werden bewusst auf die gleiche Weise vinifiziert, damit die Unterschiede zwischen ihnen allein die Eigenart des jeweiligen Terroirs widerspiegeln. Die großen Rotweine durchlaufen eine sorgfältige Maischestandzeit und einen Ausbau im Holzfass, bei den Prestige-Cuvées häufig in Barriques. Ziel sind Konzentration und Lagerfähigkeit.

Die Moscato d’Asti werden hingegen so bereitet, dass die aromatische Frische und die intensive Frucht der Rebsorte in einem zarten, raffinierten Stil erhalten bleiben. In der Toskana entfalten die Weine aus Sangiovese nach mehreren Jahren Lagerung ihr volles Potenzial, während das Haus Contratto die Tradition des nach klassischer Methode hergestellten Spumante fortführt.

Die Cuvées von La Spinetta

Barbaresco Gallina: der erste Barbaresco des Weinguts, 1995 entstanden und der erste Wein mit dem Nashorn auf dem Etikett. Er stammt aus dem Cru Gallina in Neive und besticht durch seine Frucht, seine blumigen Noten und seine Eleganz.

Barbaresco Starderi: ein Cru aus Neive, ebenso vinifiziert wie die anderen Barbaresco des Hauses. Tiefgründig und raffiniert, mit großem Reifepotenzial; in herausragenden Jahren erscheint er auch als Riserva.

Barbaresco Valeirano: Dieser Barbaresco aus Treiso vervollständigt das Trio der großen Crus des Weinguts, mit einer klaren Struktur und hervorragendem Lagerpotenzial.

Barbaresco Bordini: ein 2006 von der Familie Bordini erworbener Cru neben Starderi, der eine duftige und zugängliche Interpretation des Nebbiolo aus Barbaresco bietet.

Barolo Campè: der erste Barolo des Weinguts, seit 2000 erzeugt und aus Grinzane Cavour stammend. Kraftvoll und komplex, mit festen Tanninen und Noten von reifen Früchten und Gewürzen.

Barolo Garretti: ein zugänglicherer Barolo aus den Parzellen Garretti und Campè, der den Charakter des Nebbiolo aus Grinzane Cavour zum Ausdruck bringt.

Langhe Nebbiolo: eine Cuvée aus Trauben der Barbaresco- und Barolo-Crus, charaktervoll und angenehm fruchtig. Sie ist für den Genuss in jungen Jahren gedacht, kann sich aber auch weiterentwickeln.

Pin: eine moderne Cuvée aus Nebbiolo und Barbera, 1989 zu Ehren des Gründers kreiert. Geschmeidig und seidig, mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Leder.

Barbera d’Asti Cà di Pian: der erste Rotwein des Weinguts, seit 1985 erzeugt und nach wie vor beliebt. Vollmundig und fruchtig, mit lebendiger Säure.

Barbera d’Asti Bionzo: ein hochwertiger Barbera Superiore, konzentrierter und strukturierter, der zu den besten Barbera auf dem Markt gezählt wird.

Barbera d’Alba Gallina: ein seit 1997 erzeugter Barbera aus dem Cru Gallina, reichhaltig und ausdrucksstark, mit schöner Frucht und Tiefe.

Moscato d’Asti Bricco Quaglia: einer der beiden historischen Moscato des Weinguts, ein feinperliger, süßer Wein von großer Finesse mit blumigen und fruchtigen Aromen.

Moscato d’Asti Biancospino: der zweite Moscato d’Asti aus einem einzelnen Weinberg, frisch und duftig, stets an der Spitze seiner Appellation.

Passito: ein reichhaltiger, geschmeidiger Süßwein nach Passito-Art aus angetrockneten Trauben, ideal zu Desserts.

Timorasso: ein trockener Weißwein aus der seltenen Rebsorte Timorasso, mit schöner mineralischer Spannung und ausgeprägter Aromatik.

Il Nero di Casanova: ein ausdrucksstarker, zugänglicher toskanischer Sangiovese vom domaine Casanova della Spinetta mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.

Sezzana: ein großer toskanischer Rotwein auf Sangiovese-Basis, dicht und strukturiert, der nach mehreren Jahren Lagerung sein volles Potenzial entfaltet.

Sassontino: eine weitere toskanische Prestige-Cuvée mit vorwiegend Sangiovese, tiefgründig und elegant, für die Lagerung geschaffen.

Il Rosé di Casanova: ein frischer, fruchtiger toskanischer Rosé aus Sangiovese, ideal für gesellige Momente.

Vermentino: ein lebendiger, eleganter toskanischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten, der die Frische der toskanischen Küste widerspiegelt.

Contratto: Das 2011 übernommene Spumante-Haus aus Canelli führt die Tradition des nach klassischer Methode hergestellten Schaumweins fort. Seine feine, elegante Perlage ergänzt das Sortiment des Weinguts.