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Der Blog von Vins & Millésimes ist zurück: eine schöne Neuigkeit für die Weinwelt!
Anfang 2023 fanden zahlreiche Messen für Weinliebhaber und Fachleute statt: Falls Sie sie verpasst haben, finden Sie in diesem neuen Artikel eine kurze Zusammenfassung zu jeder Messe ...
Réservé aux professionnels, ce salon a rassemblé de nombreux exposants de toutes les régions françaises, ainsi que des domaines allemands, autrichiens, suisses, grecs, italiens et même serbes et slovènes. Quelques grands noms que nous connaissions auparavant ont retenu notre attention au début : le domaine La Souffrandière en Bourgogne, Hauvette et Réaltière en Provence, Château Le Puy à Bordeaux, Zind Humbrecht et Marcel Deiss en Alsace, le domaine de Beaurenard en Vallée du Rhône ainsi que le domaine d’Aupilhac dans le Languedoc Roussillon. Nous avons aussi découvert des vins étrangers européens : Allemagne, Espagne, Autriche, Suisse, Italie, Grèce et Slovénie.
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De nouvelles pépites ont retenu notre attention. , notamment le domaine Les Vins de Blaise : domaine en bio et biodynamie en Côtes du Rhône méridional à 25 km au Nord de Châteauneuf-du-Pape. A sa tête, Stéphanie Rougnon, arrière arrière petite fille de Blaise, qui possède 12 hectares en bio et a commencé la biodynamie en Octobre 2021. Blaise, c’est le premier de la famille qui a planté de la vigne. Aujourd’hui, le domaine propose 4 cuvées : la cuvée Marguerite (Grenache et Carignan), la cuvée Violette (Grenache, Carignan, Cinsault)n le Cinsault de Blaise (100% Cinsault) et la cuvée Le Vin de Blaise (à base de muscat petit grain).
Ce salon proposé par Loire Vin Bio, l’association Interprofessionnelle des Vins Bio du Val de Loire, a réuni des vignerons, négociants et metteurs en marché du vin biologique de l’ensemble de la Vallée de la Loire !
Parmi eux, nous avons retrouvé des domaines que nous chérissons, comme le domaine de Juchepie installé à Faye-d’Anjou, dirigé par un couple de Belges amoureux de la région, qui s’y sont installés au début des années 2000 pour s’y installer en vue d’une future retraite. Nous avons aussi pû regoûter à plusieurs cuvées du domaine Yannick Amirault que nous apprécions ! C’est un domaine situé dans le Val de Loire, sur les communes de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, bio et biodynamique : une belle image de la Loire !
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Diese Fachmesse fand am Sonntag, dem 12. Februar, in Paris statt: Rund fünfzig Aussteller von Weinen, Cidres und Spirituosen waren in geselliger Atmosphäre vertreten. Dort konnten wir einige Weingüter wiedersehen, die für ihre Region stehen …
Wir begannen bei Domaine Camille et Mathieu Apffel in Savoyen mit seinen köstlichen Cuvées aus Altesse, Mondeuse und Jacquère: ein Auftakt mit schöner Salzigkeit und prägnanter Frische – wir lieben es!
Anschließend besuchten wir den Stand von Domaine Le Sot de l’Ange an der Loire: Wir verkosteten mehrere Cuvées, darunter den Lagenwein „La Goujonnière“, der uns besonders in Erinnerung geblieben ist.
Gegen Ende unseres Messebesuchs wandten wir uns Domaine de Cosse Maisonneuve im Südwesten zu, mit zahlreichen überwiegend aus Malbec erzeugten Cuvées aus verschiedenen Jahrgängen. Schon die erste Cuvée des Weinguts, Cheval en tête (Jahrgang 2021), war sowohl als Rot- als auch als Weißwein sehr gelungen: Letzterer zeigte übrigens überraschend ausgeprägte Ananasaromen.
Bei den Weinen aus Deutschland probierten wir mehrere Riesling-Cuvées von Domaine Immich-Batterieberg – eine wunderbare Entdeckung mit ausgesprochen gelungenen Rieslingen!
Auch aus der Normandie gab es etwas zu entdecken: köstliche Cidres und Birnenweine von Jérôme Forget vom Bauernhof Ferme de l’Yonnière in Torchamp – genau die richtige Erfrischung zum Abschluss der Messe!
Mitglieder unseres Teams besuchten die Vinexpo am 13. und 14. Februar an der Porte de Versailles: Zwischen Wettbewerb und Verkostungen gab es jede Menge zu tun!
Am 13. Februar fand die Masterclass der Vinexpo statt, an der Didier, einer unserer Gründer, teilnahm. Bei einem Verkostungswettbewerb probierten die Teilnehmenden Weine aus zahlreichen Regionen blind. Didier belegte den dritten Platz! Von Maury über den Montlouis Triple 0 von Jacky Blot bis zu einem 40 Jahre alten Portwein und vielem mehr bot der Wettbewerb eine große Vielfalt an Weinen. Herzlichen Glückwunsch an die beiden Master-of-Wine-Kandidaten, die den ersten und zweiten Platz belegten!
Mitglieder unseres Teams besuchten auch einige der 3.000 Stände, um Cuvées verschiedener Weingüter zu verkosten. Hauptsächlich probierten sie Bordeaux-Weine: Die erste Station führte ans linke Ufer zu Weinen aus Saint Julien.
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Unsere Verkoster konnten einige Jahrgänge von Château Gruaud Larose probieren, einem Deuxième Grand Cru Classé der Appellation Saint Julien. Wie sein Motto „der Wein der Könige und der König der Weine“ beschreibt, erweist sich die Prestige-Cuvée als intensiv, reichhaltig und kraftvoll, mit feinen, seidigen Tanninen, die ihr einen langen Abgang verleihen! Danach ging es weiter zu Château Léoville Poyferré. Die Weine aus einer Assemblage der vier roten Bordeaux-Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc) zeichnen sich durch eine wunderbar tiefe Farbe, ein würziges Bouquet, unvergleichliche Eleganz und ein Reifepotenzial aus, das diese lagerfähigen Weine seit den 1990er-Jahren berühmt gemacht hat. Der Jahrgang 2020 war eine schöne Entdeckung und für die Familie Cuvelier besonders bedeutsam: Er markiert den hundertsten Jahrestag des Erwerbs des Château. Aus diesem Anlass erhielt die Flasche ein neues Design mit einem goldenen Siebdruck direkt auf dem Glas (der uns an Mouton Rothschild 2000 erinnert).
Danach ging es, weiterhin am linken Ufer der Gironde, nach Pauillac, um die Weine von Château Lynch-Bages, einem 5ème Grand Cru Classé aus Pauillac, sowie die Weine von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande zu verkosten. Der Jahrgang 2020 hielt in der prestigeträchtigsten Appellation des Weinbaugebiets Haut Médoc weitere schöne Entdeckungen bereit.
Anschließend machten sich unsere Verkoster auf den Weg nach Pessac Léognan, einer der renommiertesten Appellationen am linken Ufer der Gironde. Sie erstreckt sich über zehn Gemeinden und zählt 16 Grands Crus Classés de Graves. Auch Château Smith Haut Lafitte und Château Pape Clément wurden im Jahrgang 2020 verkostet. Weitere große Weine vom linken Ufer, die den Gaumen verwöhnen.
Eine Verkostung von Château Giscours aus der Appellation Margaux bildete den Abschluss unserer Tour am linken Ufer. Als 3ème Grand Cru Classé der Appellation Margaux verfügt der Giscours 2020 über ein hervorragendes Reifepotenzial im Keller und verspricht wunderbare Genussmomente!
Zum Abschluss führte sie ihre Tour über das rechte Ufer der Gironde nach Saint Emilion: Dort konnten sie den Château Canon 2020 verkosten, einen 1er Grand Cru Classé aus Saint Emilion Grand Cru. Eine Cuvée aus 68 % Merlot und 32 % Cabernet Franc verleiht diesem Wein Eleganz und Finesse: ein weiterer vielversprechender Jahrgang, der nach einigen Jahren im Keller wunderbare Verkostungen verspricht!
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Une partie de notre équipe a pu assister à ce fabuleux salon, Les Domaines Familiaux, au sein du restaurant Marcore, pour déguster le millésime 2020, très prometteur ! Roumier, Méo Camuzet, Rousseau, Mugneret Gibourg, Raveneau, Leflaive : que du beau monde pour le plaisir de nos papilles !
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Pour le millésime 2020, on s’attendait à ressentir beaucoup de chaleur dans les vins : mais ce sont finalement des vins équilibrés avec une belle fraîcheur grâce à de grands vignerons, connus pour leur maîtrise, malgré les aléas climatiques. Les blancs sont ciselés et harmonieux, ils se goûtent déjà très bien et vieilliront parfaitement ; les rouges sont éclatants, veloutés et taillés pour la grande garde ! Et un grand merci aux vignerons pour les nombreux vieux millésimes surprise servis au déjeuner…
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