Sind die Rotweine des Domaine Coche-Dury genauso interessant wie seine Weißweine?
Auch wenn der Ruf des Domaine Coche-Dury vor allem auf seinen Weißweinen beruht, verdienen seine Rotweine weit mehr Aufmerksamkeit, als ihre Zurückhaltung vermuten lässt. Der Volnay Premier Cru und der Auxey-Duresses rouge werden mit derselben minutiösen Sorgfalt wie die Weißweine hergestellt: geringer Ertrag, präzise Vinifikation und kontrollierter Ausbau. Diese Weine bieten einen schönen Ausdruck des burgundischen Pinot Noir, mit natürlicher Eleganz und einer Trinkfreude, die Liebhaber auf der Suche nach verborgenen Schätzen des Weinguts begeistert.
