Warum gilt Château Cheval Blanc als einer der besten Weine von Saint-Émilion?
Château Cheval Blanc nimmt in der Appellation Saint-Émilion als ehemaliger Premier Grand Cru Classé A, der höchsten Auszeichnung der Klassifikation, eine besondere Stellung ein. Dieser Ausnahmestatus erklärt sich durch ein einzigartiges Terroir an der Grenze zu Pomerol, das aus Kies und tiefen Tonböden besteht, aber auch durch eine atypische Rebsortenkomposition, die vom Cabernet Franc dominiert wird – einer Rebsorte, die in diesem Anteil im Bordelais selten ist. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter aromatischer Komplexität, der Kraft und Eleganz mit einer selten erreichten Finesse verbindet.
