Welche sind die Flaggschiff-Cuvées, die man beim Weingut Hubert Lamy entdecken sollte?
Das Weingut Hubert Lamy bietet rund zwanzig Cuvées ausschließlich aus der Côte de Beaune an. Zu den bemerkenswertesten zählen der Saint-Aubin Premier Cru En Remilly, der Puligny-Montrachet Les Tremblots und der Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles. Das Weingut umfasst insgesamt sechs Appellationen, darunter den Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet als Krönung der Palette. Einige Parzellen werden zudem als Haute Densité vinifiziert, Ausdruck eines auf höchste Präzision ausgerichteten Ansatzes.
