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Le domaine des Vins de Vienne: la asociación de 3 grandes viticultores para el renacimiento de un terruño olvidado del Ródano
Los VINS DE VIENNE situados en Chavannay, celebran sus 25 años en 2021 y son 3 amigos viticultores del Ródano Norte (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard) quienes se han asociado en esta aventura.
En 1996, decidieron plantar 4 Ha de viñas en los alrededores del castillo de los Arzobispos, en las laderas del pueblo de Seyssuel, situado a tan solo 2 km al norte de Vienne, del que se decía que las mejores viñas destruidas en 1883 por la filoxera podían compararse con las de Côte Rôtie. Nunca replantado desde entonces, el viñedo de Seyssuel había caído en el abandono hasta su llegada. El trío Cuilleron, Gaillard, Villard produjo su 1ère cuvée de Rhone rouge en 1998 : SOTANUM, al que siguió un Rhone blanc TABURNUM, y posteriormente un segundo tinto en 2004 : HELUICUM. Ya en el año 2000, un restaurante de 2 estrellas de Vienne les compró una buena parte de su modesta producción, lo que terminó de convencer a los 3 compañeros de que estaban en el buen camino, ya que la mayoría de las viñas del domaine des Vins de Vienne fueron plantadas entre 1996 y 2001. Hoy en día, son casi 20 Ha de viñedo las que conforman el dominio, lo que ha relanzado ampliamente la IGP Colline Rhodhanienne, pues más de 15 viticultores producen ahora cuvées en Seyssuel. De las 20 Ha de viñedo que cubre actualmente el domaine des Vins de Vienne, 12 Ha están situadas en las laderas de Seyssuel y 8 Ha en la otra orilla del Ródano, con la adquisición de parcelas en Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Crozes Hermitage, Cornas y Saint Péray. La gama de vinos ha sido estructurada, y además de las 3 cuvées iniciales (SOTANUM, TABURNUM y HELUICUM), han aparecido numerosos lugares denominados en selecciones parcelarias, cubriendo todas las denominaciones del Ródano Norte, así como 2 nuevas gamas llamadas Amphore d'Or y Amphore d'Argent, en colaboración con ciertos productores seleccionados por la calidad de su trabajo y el respeto de un riguroso pliego de condiciones. Las « Amphores d'Or » distinguen vinos más densos y más carnosos. El St-Joseph es clásico y de bella constitución, se degusta bien y deberá consumirse en los próximos 5 años. « Taburnum », 100% viognier criado durante 16 meses sobre lías, está bien maduro y no cae en aromas varietales demasiado pronunciados que a veces se pueden encontrar en Condrieu. « Sotanum », pura syrah criada durante 15 meses, es amplio, de bello equilibrio y complejo, con un final especiado. Sotanum puede guardarse más de 10 años sin problema. « Heluicum », que se beneficia de una crianza más corta (12 meses), es más goloso, con fruta y especias, con taninos sedosos y una guarda más moderada (5/6 años). Un franco éxito el Côte-Rôtie « les Essartailles », con taninos delicados sobre frutas negras especiadas, de bella longitud. Recomendado a los amantes de la fineza.
Descubra otros dominios de la región del Ródano con Alain Graillot, Alain Voge, Beaucastel, Clos des Papes, Dard, Delas, Gérin, Gramenon, Jean Louis Chave, Rayas y Yves Cuilleron. En Vins & Millésimes, nuestras botellas, magnums, añadas antiguas siempre están en stock, con envío rápido y al mejor precio!
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