Angélus 2017 Double Magnum 3L
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Das Château Angélus 2017 Double Magnum 3L, von den tonkalksteinigen Hügeln von Saint-Émilion, vereint Merlot und Cabernet Franc. In Fässern ausgebaut, bietet er Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig und mineralisch, lagerfähig 15 bis 20 Jahre, ideal zu Wild oder Trüffeln.
Im Herzen von Saint-Émilion gelegen, verkörpert dieses familiäre domaine seit acht Generationen die bordelaisische Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir : Tonkalkstein- und Kiesböden der Hügel von Saint-Émilion, wo Merlot und Cabernet Franc unter einem gemäßigten Klima gedeihen und Weine von mineralischer Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation : Ausbau in französischen Eichenholzfässern, Respekt der natürlichen Zyklen und sorgfältige Assemblage, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs zu enthüllen.
- Im Auge : Tiefpurpurne Robe mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Aromen von wilder Brombeere, schwarzer Kirsche und Veilchen, akzentuiert durch Noten von Lakritze, Zedernholz und einem salzigen Hauch, der an die feuchten Unterwälder von Saint-Émilion erinnert.
- Am Gaumen : Samtiger Angriff, feine und dichte Tannine, lebhafte Säure ausgeglichen durch eine kreidige Mineralität, langer und anhaltender Abgang mit Kakao- und sanften Gewürztönen.
Zwischen 16 und 18°C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Ein Jahrgang geprägt von harmonischer Reife, bei dem Frische und Konzentration sich vereinen, um einen Wein von großer Präzision hervorzubringen.
- Reifepotenzial : 15 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt aufbewahren, um seiner eleganten Struktur zur vollen Entfaltung zu verhelfen.
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