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Arlaud Charmes Chambertin 2021
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Issu des sols argilo-calcaires de Gevrey-Chambertin, le Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 du Domaine Arlaud est un Pinot Noir élevé en fûts. Fruits rouges, épices et minéralité crayeuse s’y marient dans une bouche soyeuse et précise. À savourer jusqu’en 2030 avec gibiers ou fromages affinés.
Un domaine familial ancré dans la Côte de Nuits, où l’héritage viticole se transmet depuis 1942 avec exigence et respect du terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des grands crus de Gevrey-Chambertin, où le Pinot Noir exprime toute sa complexité minérale et fruitée.
- Vinification : Approche biologique et biodynamique, élevage précis pour des vins d’une élégance tendue et d’une pureté remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de violette, de sous-bois humide et d’une touche saline rappelant les sols crayeux de Gevrey-Chambertin.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins fins et serrés, minéralité crayeuse soutenue par une acidité élégante, finale longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2021
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante, où l’équilibre entre maturité et tension donne naissance à des vins d’une grande précision.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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