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Ausone 1974
El Château Ausone, joya emblemática de Saint-Émilion, encarna la excelencia y la tradición vitivinícola bordelesa. Este prestigioso Grand Cru proviene de un ensamblaje armonioso de Merlot y Cabernet Franc, cultivados en un terruño calcáreo de excepción, bañado por el clima templado de la región. La añada 1974, marcada por un equilibrio climático favorable, se distingue por su fineza y su madurez. Tras una vinificación en cubas tradicionales, el vino se beneficia de una crianza de 20 meses en barricas, que le confiere complejidad y profundidad. En la cata, revela una paleta aromática rica, que mezcla frutos secos, cuero y matices terrosos, sustentada por una textura aterciopelada y unos taninos perfectamente integrados. Este vino tinto marida a la perfección con manjares refinados como la caza o los quesos curados. Elegante y raro, constituye una pieza maestra para los coleccionistas y los amantes de los grandes vinos. Regálese un momento único de degustación añadiendo esta añada a su bodega.
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