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Dehours Brut Gran Reserva
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Dehours Brut Grande Réserve
Dehours Brut Grande Réserve: La expresión del terruño champenois
El Champagne Dehours Brut Grande Réserve es una cuvée emblemática del Domaine Dehours, una casa familiar situada en el Valle del Marne. Fundada por Jérôme Dehours, es reconocida por su enfoque artesanal y su respeto por el viñedo, privilegiando prácticas vitícolas sostenibles. Este champagne refleja a la perfección el terruño único de la región a través de un ensamblaje preciso y equilibrado.
Este Brut procede de un ensamblaje con mayoría de Pinot Meunier, completado con Chardonnay y Pinot Noir. Se elabora según el método de la reserva perpetua, aportando complejidad y profundidad a cada cuvée. Su dosificación moderada le permite conservar una bella frescura al tiempo que ofrece una textura armoniosa.
A la vista, su color dorado pálido está recorrido por burbujas finas y persistentes. La nariz revela aromas de frutas de carne blanca, brioche y flores secas, sostenidos por un toque mineral. En boca, el ataque es vivo y equilibrado, con una bella tensión y un final largo sobre notas de cítricos y almendras tostadas.
Ideal como aperitivo, el Dehours Brut Grande Réserve acompaña igualmente de manera perfecta mariscos, aves asadas o un queso curado.
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