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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2012
El Domaine des Tours 2012, producido en Sarrians, en el valle del Ródano, revela aromas de frutos rojos y un toque mineral. Este vino tinto de Vaucluse, fresco y estructurado, acompaña carnes y platos especiados. Puede degustarse ahora o conservarse hasta 2025.
Domaine des Tours
Enclavada en el corazón de Sarrians, esta bodega familiar encarna el legado vitivinícola de los Reynaud, guardianes de un terruño del Ródano donde la vid dialoga con el tiempo.
- Terruño: suelos arcillocalcáreos y cantos rodados de Vaucluse, bañados por la luz mediterránea: un entorno privilegiado para vinos de la tierra de una precisión excepcional.
- Vinificación: crianza en barrica, respeto por los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura, sin artificios, en la que cada anada cuenta su propia historia.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2012
A la vista: color granate intenso con reflejos teja, densidad sedosa y limpidez cristalina.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra confitada, seguidos de notas de regaliz y tomillo seco, realzadas por un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca: entrada aterciopelada, taninos finos y firmes, acidez viva que aporta una tensión elegante y un final salino y persistente que evoca los cantos rodados calentados por el sol.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2012
Una anada marcada por una madurez generosa y una frescura conservada, en la que el sol mediterráneo ha dado forma a vinos a la vez carnosos y tensos.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2028-2030 en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Enclavada en el corazón de Sarrians, esta bodega familiar encarna el legado vitivinícola de los Reynaud, guardianes de un terruño del Ródano donde la vid dialoga con el tiempo.
- Terruño: suelos arcillocalcáreos y cantos rodados de Vaucluse, bañados por la luz mediterránea: un entorno privilegiado para vinos de la tierra de una precisión excepcional.
- Vinificación: crianza en barrica, respeto por los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura, sin artificios, en la que cada anada cuenta su propia historia.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2012
A la vista: color granate intenso con reflejos teja, densidad sedosa y limpidez cristalina.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra confitada, seguidos de notas de regaliz y tomillo seco, realzadas por un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca: entrada aterciopelada, taninos finos y firmes, acidez viva que aporta una tensión elegante y un final salino y persistente que evoca los cantos rodados calentados por el sol.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto tipo Borgoña para revelar toda su complejidad.
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Una anada marcada por una madurez generosa y una frescura conservada, en la que el sol mediterráneo ha dado forma a vinos a la vez carnosos y tensos.
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