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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2004
El Domaine des Tours Merlot Syrah 2004, procedente de las laderas arcilloso-calcáreas de Vaucluse, combina Merlot y Syrah en un vino con notas de cereza, tabaco y especias. Su boca firme y sedosa revela una frescura mineral. Esta rara añada, ya madura, realza los guisos y los quesos.
Domaine des Tours
Enclavada en el corazón del valle del Ródano, esta bodega familiar encarna la búsqueda de la excelencia en un terruño excepcional, moldeado por generaciones de saber hacer artesanal.
- Terruño : Suelos arcilloso-calcáreos de Sarrians, bañados por el clima mediterráneo, donde la garriga y los vientos dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación : Métodos biodinámicos, vendimia manual y una crianza paciente para revelar la autenticidad de las variedades de uva y de la anada.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot-Syrah 2004
- A la vista : Color granate profundo con reflejos teja, una textura sedosa y un brillo mineral que anuncian su madurez.
- En nariz : Aromas de cereza seca y tabaco rubio se entrelazan con notas de garriga silvestre, cuero curtido y aceituna confitada, realzadas por un toque salino y especiado de pimienta.
- En boca : Entrada aterciopelada, taninos aún firmes pero integrados, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolonga en un final largo y especiado.
Sírvalo a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada fresca y equilibrada, en la que las condiciones climáticas frescas preservaron la elegancia de las variedades de uva y favorecieron una lenta evolución hacia aromas terciarios.
- Potencial de guarda : En su apogeo hoy, este vino aún puede conservarse de 5 a 10 años en una bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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Enclavada en el corazón del valle del Ródano, esta bodega familiar encarna la búsqueda de la excelencia en un terruño excepcional, moldeado por generaciones de saber hacer artesanal.
- Terruño : Suelos arcilloso-calcáreos de Sarrians, bañados por el clima mediterráneo, donde la garriga y los vientos dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación : Métodos biodinámicos, vendimia manual y una crianza paciente para revelar la autenticidad de las variedades de uva y de la anada.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot-Syrah 2004
- A la vista : Color granate profundo con reflejos teja, una textura sedosa y un brillo mineral que anuncian su madurez.
- En nariz : Aromas de cereza seca y tabaco rubio se entrelazan con notas de garriga silvestre, cuero curtido y aceituna confitada, realzadas por un toque salino y especiado de pimienta.
- En boca : Entrada aterciopelada, taninos aún firmes pero integrados, sostenidos por una acidez viva y una mineralidad calcárea que se prolonga en un final largo y especiado.
Sírvalo a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
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Una anada fresca y equilibrada, en la que las condiciones climáticas frescas preservaron la elegancia de las variedades de uva y favorecieron una lenta evolución hacia aromas terciarios.
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