Rhône
| VDP de Vaucluse
Bodega des Tours 2021
Domaine des Tours 2021, procedente de los aluviones de grava de Vaucluse, es un tinto IGP Vaucluse dominado por la Grenache de viñas viejas. Criado en barricas, ofrece aromas de mora y regaliz, una boca aterciopelada y una acidez precisa. Ideal para guardar de 5 a 8 años, realza la caza y los quesos.
Domaine des Tours
Situada en el corazón de Vacqueyras, esta bodega familiar perpetúa una tradición vitivinícola en la que el tiempo parece detenerse, entre tradición y exigencia.
- Terruño: aluviones de grava de Vaucluse, donde la Grenache prospera bajo el sol del sur del Ródano y da forma a vinos de una autenticidad poco común.
- Vinificación: un enfoque artesanal, fermentaciones espontáneas en barricas de roble y una crianza paciente para revelar la pureza de la fruta y la mineralidad de los suelos.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2021
A la vista: un color rojo intenso con reflejos granates, de aspecto sedoso y denso.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de garriga, un toque de pimienta blanca y una sutil salinidad mineral.
En boca: una entrada franca y jugosa, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea, mientras que los taninos finos y elegantes prolongan un final largo y salino en el que se percibe la huella del terruño.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para realzar su complejidad.
Anada 2021
Una anada en la que frescura y madurez se complementan, ofreciendo un equilibrio poco común entre fruta y estructura.
- Potencial de guarda: de 8 a 12 años; conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y protegida de la luz.
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Situada en el corazón de Vacqueyras, esta bodega familiar perpetúa una tradición vitivinícola en la que el tiempo parece detenerse, entre tradición y exigencia.
- Terruño: aluviones de grava de Vaucluse, donde la Grenache prospera bajo el sol del sur del Ródano y da forma a vinos de una autenticidad poco común.
- Vinificación: un enfoque artesanal, fermentaciones espontáneas en barricas de roble y una crianza paciente para revelar la pureza de la fruta y la mineralidad de los suelos.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2021
A la vista: un color rojo intenso con reflejos granates, de aspecto sedoso y denso.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra se entrelazan con notas de garriga, un toque de pimienta blanca y una sutil salinidad mineral.
En boca: una entrada franca y jugosa, sostenida por una acidez viva y una tensión calcárea, mientras que los taninos finos y elegantes prolongan un final largo y salino en el que se percibe la huella del terruño.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para realzar su complejidad.
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Una anada en la que frescura y madurez se complementan, ofreciendo un equilibrio poco común entre fruta y estructura.
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117060
Bodega des Tours 2021
<div><p><strong>Domaine des Tours 2021</strong>, procedente de los <strong>aluviones de grava</strong> de <strong>Vaucluse</strong>, es un tinto <strong>IGP Vaucluse</strong> dominado por la <strong>Grenache</strong> de viñas viejas. Criado en barricas, ofrece aromas de mora y regaliz, una boca aterciopelada y una acidez precisa. Ideal para guardar de 5 a 8 años, realza la caza y los quesos.</p></div>
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